台南の高級レストラン、阿美飯店（アーメイファンディエン、A Mei Restaurant）を訪れました。
阿美飯店 A Mei Restaurant
台南の阿美飯店（アーメイファンディエン、A Mei Restaurant）は、1959年創業の伝統的な台湾料理を楽しめる老舗レストラン。
土曜日の夜、予約なしは厳しいかなと思いましたがギリギリ入店できました。
店内の様子
高級感溢れる店内。土日は予約した方がスマートですね。満席だったので人気店なのは間違いないようです。別室のような席へ案内され恐縮。
阿美飯店の歴史（※クリックで拡大します）
お店の歴史が日本語でも掲示されていました。
こちらのお店は量が多いとの事前情報があったため、注文は2品に絞りました。
まず絶対に食べたい蟹おこわ950元（約3,460円）。他にカラスミ600元（約2,185円）を注文。
飲み物は頼まなくても烏龍茶がたっぷり用意されます。
蟹おこわ
見るだけでヨダレが出そうな蟹おこわ。椎茸、タロイモ、豚肉、干しエビも入っているので良いダシが染み渡りモチモチです。子持ちのワタリガニなので内子と呼ばれる卵もたっぷり。
身も甘くて蟹みそを付けて食べると更にgood。爪の先にもしっかりと身が詰まっています。食べやすいように殻に亀裂を入れてあるのは有難いですね。
ただ、日本で食べるタラバガニやズワイカニと比べると、風味はやや控えめかなと思います。カニ味噌よりも卵の方がたくさん詰まっています。
カラスミ
カラスミは見るからに良質で立派なカラスミ。サイズも大きいです。
周りを炙ってあるので香ばしく、濃厚なカラスミの味を更に引き立てます。つい焼酎が飲みたくなりますね。
カラスミは余ったら持ち帰りできるのでご安心を。冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。
お店の看板メニューである鴨が一羽丸ごと入った砂鍋鴨は2人でも食べきれないので断念しましたが、機会があれば食べてみたいですね。
複数人で訪れる方がたくさんのメニューを楽しめてオススメです。
阿美飯店の行き方・アクセス方法
台鐵台南駅より徒歩約12分
阿美飯店の営業時間
電話番号：+886 6 222 2848
営業時間：11時00分～14時00分 17時30分～21時00分
定休日：火曜日
