台湾茶の有名店 奉茶 フォンチャー(台南)

台南の奉茶の梨山烏龍茶

台湾茶の有名店、奉茶(フォンチャー、Feng Tea)の台南本店のカフェを訪れました。

奉茶 Feng Tea

本格的な台湾茶を扱う有名店、奉茶(フォンチャー、Feng Tea)。お茶のパッケージも台湾らしいデザインがお洒落で人気です。

台南の奉茶の本店

台南本店では試飲しながら茶葉を購入できます。いかにも本店という趣ある雰囲気。たくさんの茶葉が並びます。

台南の奉茶のドリンクスタンド

お隣はドリンクスタンド。台湾茶を用いたフルーツティーなど気軽に楽しめます。

今回は2階のカフェを訪問。ドリンクスタンド向かって右側の細い階段を登ります。

台南の奉茶のカフェの店内

古い建物を改装した店内はお茶屋さんらしい落ち着いた空間。お茶を頂くのにピッタリな雰囲気ですが、なにやら鍋を食べている方が大半。

台南の奉茶のカフェのメニュー

奉茶カフェのメニュー(※クリックで拡大します)

鍋メニューが充実しており人気の様子。お茶を楽しみたいのであれば、ご飯どきは外した方がいいかもしれませんね。

台南の奉茶のカフェのメニュー

奉茶カフェのメニュー(※クリックで拡大します)

梨山烏龍茶のセット220元(約800円)を注文してみました。

台南の奉茶の梨山烏龍茶

小さい湯呑みで頂きます。烏龍茶といっても色はゴールドに近く、渋み苦味とも緑茶に近くまろやか。
お茶うけは甘じょっぱいクラッカーのようなお煎餅です。

台南の奉茶の梨山烏龍茶

奉茶と書かれた湯呑みのような茶器の中に茶葉が入っており、注ぎ口はありませんが急須のように使います。
お湯を入れ、しばし蒸らしてから次のビーカー型の茶器へお茶を移すのですが苦戦。蓋を押さえながら少し隙間を開けて注ぎます。こぼさないように気をつけてください。

お茶は5煎ほど飲むことができました。安い茶葉だと2杯目はすぐ薄くなってしまうものですが、全然薄くならず驚きました。良いお茶は違うんですね。

台南の奉茶の椒香麻辣火鍋

ちなみにせっかくなので鍋も頼んでみました。1人分でもかなりのボリューム。

台南の奉茶の椒香麻辣火鍋

豚肉・牛肉・海鮮とあり、牛肉をチョイス。

台南の奉茶の椒香麻辣火鍋

野菜、きのこ、練り物、海鮮と具沢山です。

台南の奉茶の椒香麻辣火鍋

店員さんによると人気鍋はスパイシーな椒香麻辣火鍋とのことだったのですが、これが予想以上に辛い…
汗が止まらぬ辛さでした。「麻辣」と書かれていない鍋の方が良いかも。

台南の奉茶のデザート

お鍋のセットはデザート付だったようで、食後にタピオカとハトムギが入ったおしるこ。
そうコレコレ!こういう和風デザートと台湾茶の組み合わせがベストです。

やはりお茶を楽しむのであれば鍋ではなくデザートなどがオススメですね。

林百貨店の奉茶のドリンクスタンド

ちなみに奉茶(フォンチャー、Feng Tea)のティースタンドは台南の人気スポット、林百貨店の1階にも入っています。

台南の林百貨店(Hayashi Department Store) 台南林百貨店 歴史あるレトロな空間は台南土産の宝庫 Hayashi Department Store

林百貨の奉茶

上品な台湾茶が美味しい。ショッピングの休憩にも良いですね。

林百貨の奉茶のお茶

林百貨の奉茶のお茶

林百貨店の奉茶のお土産

売れ筋の茶葉とティーバッグも販売しており、見た目もかわいくお土産にピッタリです。
いくつか購入したのでご紹介します。

林百貨のお土産のお茶

奉茶のティーバッグ

おすすめは府城古錐茶。10個全て異なるお茶が入っています。

奉茶のティーバッグ

ティーバッグは1箱10個入りで150元(約545円)。種類も豊富なのでバラマキ土産にも良いですね。

奉茶のティーバッグ

葉っぱで描かれた台湾デザインの台湾茶も可愛いですね。烏龍茶ですが、緑茶のようなまろやかな烏龍茶で美味しいです。

奉茶のティーバッグ

こちらは梨山烏龍茶。前回、奉茶のカフェで頂き気に入った台湾茶です。ゴールドに近い色で品がある烏龍茶です。

林百貨の奉茶のお茶

こちらは少しお高めの柚花烏龍茶。名前の通りお花のように香り高く上品な烏龍茶でお気に入りです。

林百貨の奉茶のお茶

いずれを選んでもハズレなし!こんな素敵なお茶を貰ったら嬉しいですよね。台湾茶は種類が豊富なので、色々試してぜひお気に入りを見つけてください。

また、奉茶本店から徒歩約4分の「十八卯茶屋」でも風情ある茶藝館で奉茶の台湾茶を楽しめます。合わせてチェックしてみて下さいね!

十八卯茶屋の店内 十八卯茶屋 台湾茶カフェ(台南)

奉茶の行き方・アクセス方法

林百貨店より徒歩約5分

奉茶の営業時間

奉茶
住所:No. 8, Gongyuan Road, West Central District, Tainan City, 700
電話番号:+886 6 223 3115
営業時間:11時00分~23時00分
定休日:不定休
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