台北のローカル小籠包店、正好鮮肉小籠湯包（ヂァンハオシィェンロウシャオロンタンバオ、Zhenghao Meat Stuffed Dumplings）を訪問。
ネギが旨味が滲み出たスープたっぷりの小籠湯包が人気です。
メニューや注文方法など詳しくご紹介します。
正好鮮肉小籠湯包 Zhenghao Meat Stuffed Dumplings
台北の臨江街夜市からほど近い、正好鮮肉小籠湯包（ヂァンハオシィェンロウシャオロンタンバオ、Zhenghao Meat Stuffed Dumplings）を訪れました。
お店は細い路地の先にあり、ローカル感が漂います。
お店の本店はネギの名産地「宜蘭（イーラン）」にあり、宜蘭の新鮮なネギをたっぷり使用した小籠包が人気です。
店内は小さくカウンター6席とテーブル席2つという作り。
開店直後の訪問だったためすぐに座れましたが、タイミングによっては待つこともありそうです。
メニュー
メニューは3種類のみ！入口横にメニューが張ってあるので、指差し注文でOK。
お店の方はにっこり気さくに対応してくださいます。
お会計は最後です。
- 小籠湯包 8個入 100TWD（約365円）
- 酸辣湯 35TWD（約128円）
- 焼売 6個入 100TWD（約365円）
焼売
お先に 焼売 6個入 100TWD（約365円）。
可愛らしい姿をしていますが、お肉の旨みがぎゅっと詰まった濃いめの味付け。
緑の部分にネギが練りこまれているというからさすがです。
サンラータン（酸辣湯）
お次に 酸辣湯 35TWD（約128円）。
そこまで酸味も強くなく非常に食べやすいです。こちらもネギがたっぷり。
小籠湯包
そしてお待ちかねの 小籠湯包、8個入 100TWD（約365円）。
立ち上る湯気の中に、大きめサイズの小籠包の姿。ネギの緑色も透けて見えています。
薄皮を破らないように、そっとレンゲの上へ。
たぷたぷのスープが口の中にジュワッと広がって…美味しい〜！
ネギの甘みがすごいです！
お肉も十分入っていますが、ネギの存在感の強いこと！ネギの甘さがスープに滲み出て、あっさり優しい小籠包に仕上がっています。
メニュー名を「ネギ小籠湯包」にしても良いのでは？と思うぐらい、ネギ好きにはたまらない小籠包でした。
新鮮な宜蘭のネギだからこその、美味しさなのでしょう。
お店は夕方17時から深夜12時までの営業です。
小腹を満たしてから臨江街夜市を散策するのも楽しそうですね。
正好鮮肉小籠湯包の行き方・アクセス方法
MRT捷運「信義安和」駅3番出口より徒歩約5分
正好鮮肉小籠湯包の営業時間
住所：No. 6-1, Lane 57, Tonghua Street, Da’an District, Taipei City, 106
電話番号：+886 2 2707 6005
営業時間：17時00分～0時00分
定休日：火曜日
