阿財牛肉湯 レア牛肉づくし!安平のローカル食堂(台南)

阿財牛肉湯の牛肉湯

台南の安平エリアにあるローカル食堂、阿財牛肉湯(アーツァイニュウロウタン、A Cai Beef Soup)を訪れました。

阿財牛肉湯 A Cai Beef Soup

阿財牛肉湯の外観

人気の台南グルメ、牛肉湯(ニュウロウタン)。

数ある有名店の中、今回は安平エリアのローカル店、阿財牛肉湯(アーツァイニュウロウタン、A Cai Beef Soup)を訪れました。

阿財牛肉湯の牛肉湯

阿財牛肉湯では、看板メニューの牛肉湯はもちろん、他のメニューでもレア牛肉を楽しめるのが特徴です。

阿財牛肉湯のメニュー

阿財牛肉湯のメニュー(※クリックで拡大します)

店頭の注文表を取り、席で記入。
店員さんに渡します。

阿財牛肉湯の店内 調味料

阿財牛肉湯の店内

調味料はセルフで。ご飯が出てくる前に用意しておきましょう。

阿財牛肉湯の店内の調味料

牛肉湯には、針生姜と醤油膏(台湾風とろみ醤油)のタレが定番です。その他はお好みで。

阿財牛肉湯の牛肉湯

レア牛肉メニューが勢揃い。

牛肉湯 小サイズ(100元)の他に、牛肉炒麺(150元)、牛肉炒飯(150元)も注文。

夜遅い訪問だったためか、魯肉飯が無料で付いてきました。

阿財牛肉湯の牛肉スープ

まずは看板メニューの牛肉湯(100元)。

牛肉の旨みたっっぷり!美味しい〜!

レアなのでとても柔らかく、スープにもお肉の旨みが染み出しています。

阿財牛肉湯の牛肉麺

こちらは牛肉麺(150元)。

レア牛肉は、麺とも相性が良いですね!

トロッとした優しい醤油ベースの味付けもgood。

阿財牛肉湯の牛肉炒飯

こちらは牛肉炒飯(150元)。

レア牛肉がゴロゴロと乗っています。

シンプルなパラパラ卵炒飯に、お肉の旨み!

阿財牛肉湯の牛肉麺

いずれのメニューも牛肉のレア加減が絶妙で、レア好きにはたまりません。

お肉は炒め終える直前に投入しているのでしょう。

完全に火が通ってしまっていると、ここまでの柔らかさは出ませんよね。

阿財牛肉湯のルーロウファン

こちらは無料の魯肉飯。ほぼ脂身のお肉だったので、ちょっと重かったです…。

味付けは八角風味もなく、甘辛で食べやすい印象。

阿財牛肉湯の牛肉湯

とにかく牛肉のレア加減が素晴らしく、しっかりと旨みを味わえました。
新鮮で良いお肉だからこそ成せる技ですね。

お店はローカル感が強く、衛生面を機にされる方にはやや不向きですが、レア牛肉の美味しさは確かです。

営業時間は「昼11時00分~深夜1時00分」。夜遅くまで営業しているのも助かります。

安平老街エリアで牛肉湯を食べたくなった際には、覚えておくと便利なお店です。

阿財牛肉湯の行き方・アクセス方法

「安平古堡」から徒歩約3分

阿財牛肉湯の営業時間

阿財牛肉湯
住所:No. 5, Gubao Street, Anping District, Tainan City, 台湾 708
電話番号:+886 6 226 1252
営業時間:11時00分~25時00分
定休日:なし
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