銀波布丁 プリンを丸ごとトッピング！老舗のプリンスムージー（台南）

台南にある老舗プリン店、銀波布丁（インボォーブーディン、Yin Po Pudding）を訪れました。

銀波布丁 Yin Po Pudding

台南の安平エリアを散策中、有名プリン店 銀波布丁（インボォーブーディン、Yin Po Pudding）に立ち寄りました。

銀波布丁の歴史（※クリックで拡大します）

銀波布丁は1939年創業。阿美大飯店、阿霞大飯店、莉莉水果店などなど、台南の名だたる飲食店へプリンを卸している老舗中の老舗です。
確かに台南のデザート屋さんへ行くと、トッピング用の銀波布丁のプリンをよく見かけます。

メニュー

銀波布丁のメニュー（※クリックで拡大します）

プリンは1個40NT$（約140円）。まとめ買いがお得のようですね。

今回のお目当てはこちら。プリンスムージー！プリンを丸ごとトッピングした魅惑のスイーツです。
メニュー名は 冰砂加布丁（ビンシャーヂィアブーディン）75NT$（約270円）。

プリンスムージー（冰砂加布丁）

こちらが銀波布丁のプリンスムージー（冰砂加布丁）。
素晴らしいビジュアル！台湾ではプリンは飲み物ということですね。

昔ながらのやや固めのプリン。甘さ控えめでほろ苦カラメルも良い感じです。
見た目も楽しくすっきり味でおいしい◎

感想・まとめ

プリンスムージーは見た目も美味しさも大満足。安平を訪れた際には休憩がてら立ち寄ってみてはいかがでしょうか。昔ながらの固めプリン好きには特にオススメのスイーツです。

銀波布丁（安平店）の行き方・アクセス方法

2番バス「南興（Nanxing）」停留所よりすぐ。

台南中心部にも店舗（銀波正宗雞蛋布甸）あり。

銀波布丁（安平店）の営業時間

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