鍋焼き意麺が美味しい! 李媽媽民族鍋焼老店(台南)

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼き意麺

台南の鍋焼き意麺の人気店、李媽媽民族鍋焼老店(ミンヅーナベヤキヌードルショップ、Minzu Nabeyaki Noodle Shop)を訪れました。

李媽媽民族鍋焼老店 Minzu Nabeyaki Noodle Shop

李媽媽民族鍋焼老店の外観

台南の鍋焼き意麺の人気店、李媽媽民族鍋焼老店(ミンヅーナベヤキヌードルショップ、Minzu Nabeyaki Noodle Shop)をご紹介。

李媽媽民族鍋焼老店の外観

そもそも台南の鍋焼き意麺は日本の鍋焼きうどんを元に生まれた食べ物だそう。スープの味や具材もそっくりですが、うどんではなく意麺にアレンジされているのがポイントです。
ちなみに意麺はインスタント麺のルーツと言われる揚げ麺のこと。

李媽媽民族鍋焼老店の店内

店内は小綺麗で席のゆとりもあります。

李媽媽民族鍋焼老店のメニュー

李媽媽民族鍋焼老店のメニュー(※クリックで拡大します)

李媽媽民族鍋焼老店のメニュー

李媽媽民族鍋焼老店のメニュー(※クリックで拡大します)

メニューは写真付きの日本語メニューや人気メニューのページもあり分かりやすいです。注文表に記入して先にお会計。店員さんは笑顔でとても親切でした。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

1番人気の鍋焼き意麺と魚つみれ餃子の鍋焼きうどん、水餃子、紅茶を注文しました。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼き意麺

まずは看板メニュー鍋焼き意麺。入れ物はまさに鍋焼きうどん。やや小さめサイズが可愛らしいです。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

スープもお出汁が効いて日本の鍋焼きうどんの味そっくり!美味しい〜。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

意麺は衣をまとった姿をしており食感は若干モソモソ。普通のうどんの方が合うかなぁとも最初は思うのですが、衣がスープを吸って味が染みているのでなかなかイケます。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

具材は海老の天ぷら。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

白味魚の天ぷら。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

厚さは結構薄めでした。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

卵もとろけ具合もgood。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

こちらは魚つみれ餃子入りの鍋焼きうどん。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

お出汁の味は一緒ですが、天ぷらが入っていないのと、魚つみれの味が効いているのであっさり目です。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

おそらく海老も練りこんであるつみれ餃子。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

うどんは本当に普通のうどんです。

李媽媽民族鍋焼老店の水餃子

餃子はキャベツがしっかり入ったシャキシャキ系。味は日本で食べる餃子にそっくりです。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

美味しくてすぐにペロリと完食。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼きうどん

ニンニクがかなり効いており、食後はしばらく口が臭ってました…。

李媽媽民族鍋焼老店の店内

紅茶も甘すぎずちょうど良い味。店内には日本語がたくさん見受けられました。

李媽媽民族鍋焼老店の鍋焼き意麺

食べる前は普通のうどんの方が合うかなぁと思っていましたが、揚げ麺の意麺が美味しくて気に入りました。
台南に来た際には台南スタイルの鍋焼き意麺がおすすめです。

李媽媽民族鍋焼老店の店内

今回訪れたお店は台南の観光スポット「赤崁楼」から徒歩1分の赤崁店。すぐ近くに分店もあるようです。

李媽媽民族鍋焼老店(赤崁店)の行き方・アクセス方法

「赤崁楼」から徒歩1分。

李媽媽民族鍋焼老店(赤崁店)の営業時間

李媽媽民族鍋焼老店(赤崁店)
住所:No. 2號, Chikan East Street, West Central District, Tainan City, 700
電話番号:+886 6 222 7654
営業時間:10時00分~22時00分
定休日:月曜日
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