» CanCam 2020年1月号に掲載されます。

はとむぎスイーツでほっこり Chun純薏仁。甜点。(台南)

Chun純薏仁。甜点。のはとむぎスイーツ

はとむぎデザートが人気のChun純薏仁。甜点。(チュン チュンイーレンティエンディエン、Chun Barley Dessert)を訪れました。

日本ではあまり馴染みのない薏仁(ハトムギ)スイーツですが、台湾ではデザートとしてハトムギがよく食べられています。

Chun純薏仁。甜点。 Chun Barley Dessert

Chun純薏仁。甜点。の外観

タイムスリップしたかのように古くて老朽化が進む西市場ですが、近年はその一角にリノベーションしたショップが現れ賑わいを見せています。

その中の一つがChun純薏仁。甜点。(チュン チュンイーレンティエンディエン、Chun Barley Dessert)
ハトムギスイーツが人気のお店です。

Chun純薏仁。甜点。の店内

細い路地を進むと中程におしゃれなお店が現れます。

平日にも関わらずお店は大盛況。席は多くないのでタイミングによっては待つこともありそうです。

Chun純薏仁。甜点。のメニュー

Chun純薏仁。甜点。のメニュー(※クリックで拡大します)

メニューは3種類。冰淇淋薏仁(抹茶アイスはとむぎ)・白玉紅豆薏仁(白玉あずきハトムギ)・紅薏仁茶(赤ハトムギ茶)をそれぞれ1つずつ注文しました。

指差し注文でも大丈夫。店員さんは日本語ができる方が多かったです。

Chun純薏仁。甜点。の店内

こちらで使用している抹茶は京都の一保堂のもの。

Chun純薏仁。甜点。の店内

店内でちゃんと抹茶を点てている姿には驚きました。

Chun純薏仁。甜点。のはとむぎスイーツ

お茶碗のようなかわいいサイズ。
丁寧な盛り付けで美しい!

Chun純薏仁。甜点。のはとむぎスイーツ

まずは白玉あずきから。

Chun純薏仁。甜点。のはとむぎ

甘さ控えめのあずきとハトムギの素朴な味でほっこり。
見た目はなんとなくお粥っぽいですね。

Chun純薏仁。甜点。のはとむぎスイーツ

抹茶と白玉を投入します。
白玉にも抹茶が使われています。

Chun純薏仁。甜点。のハトムギデザート

モチモチで美味しい。
味はまさに日本のぜんざいのようです。

Chun純薏仁。甜点。の抹茶アイス

抹茶アイスも甘さ控えめで爽やか。
ひんやり美味しい!あずきと抹茶寒天も合いますね〜。

Chun純薏仁。甜点。のお茶

こちらは赤はとむぎのお茶。
うーむ、これを美味しいと感じるにはまだまだ修行が必要かもしれません。
まるで団子の粉を水で溶かしたような…。体には良さそうです。

Chun純薏仁。甜点。のはとむぎ

以上、大変美味しくいただきました。

はとむぎは美肌効果があると言われており、日差しが強い台南にはピッタリのデザートですね。

Chun純薏仁。甜点。の店内

Chun純薏仁。甜点。の店内

店内では抹茶や器も販売されていました。
なかなか高級です。

Chun純薏仁。甜点。の店内

店員さんが笑顔で生き生きと働いている姿が印象的で、素敵なお店だなぁと感心しました。

Chun純薏仁。甜点。のはとむぎスイーツ

日本ではハトムギスイーツにあまりお目にかかれないので、台南に来た際にはぜひぜひ試してみていただきたいです。

Chun純薏仁。甜点。の行き方・アクセス方法

「林百貨」から徒歩約7分。
「台南」駅からは台南火車站バス乗り場から7番、Red Main Lineバス乗車約7分「中正西門路口(Zhongzheng Ximen Rd. Intersection)」停留所下車徒歩約4分。

Chun純薏仁。甜点。の営業時間

Chun純薏仁。甜点。
住所:700 台湾 Tainan City, West Central District, 國華街三段16巷5號
電話番号:+886 6 227 0101
営業時間:11時00分~18時00分
定休日:不定休
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