世界チャンピオンに輝いたパンを求めて、高雄にある超有名ベーカリー店、吳寶春麥方店（ウーパオチュン、Wu Pao Chun）を訪れました。
吳寶春麥方店 Wu Pao Chun
呉寶春麥方店（ウーパオチュン、Wu Pao Chun）は世界的なパンの大会で優勝経験を持つ、吳寶春さんが営む高級ベーカリー店。
今回は高雄本店を訪れました。台北と台中にも支店があります。
店内の様子
店内も店構えもまさに高級ベーカリー店といった雰囲気。天井が高くお洒落な空間が広がっています。
地元の方で賑わっていましたが平日のお昼頃だったためか、行列になるほどの混雑ではありませんでした。
食パンやベーグル、惣菜系のパンなど種類豊富。
高雄店限定のパンもいくつかありました。
全てのパンに日本語でも成分表示が書かれています。すごい！
商品は1個50〜80NT$（約200円〜300円）の価格帯。
やや高級ですが日本でもお馴染みのあんぱんやメロンパンもあり、親近感が湧きます。
さて、肝心の「世界大会で賞を獲ったパン」3つをご紹介しましょう。
酒醸桂圓麺包 Taiwan Longan with Red Wine Bread
2008年の受賞パン、酒醸桂圓麺包（Taiwan Longan with Red Wine Bread）。
東山産ドライ龍眼、フランス産レッドワイン、カリフォルニア産クルミを使用。
360NT$（約1,285円）。
値段は高いのですがこの大きさを見れば納得です。
写真では伝わりずらいですがかなり大きさ。バスケットボールを半分にしたサイズ…。
茘枝玫瑰麵包 Taiwan Lychee Rose Champion Bread
2010年世界チャンピオンに輝いたパン、茘枝玫瑰麵包（Taiwan Lychee Rose Champion Bread）。
ドライライチ、ライチリキュール、埔里産有機栽培のバラの花びら、カリフォルニア産クルミを使用。360NT$（約1,285円）。
こちらも大きい。三角形の特徴的なシルエット。中央にライチの模様が描かれています。
梅引茶香 Taiwan Plum & Taiwan Tea Bread
2016年の受賞パン、梅引茶香（Taiwan Plum & Taiwan Tea Bread）。
清境産有機小葉紅茶、梅山産梅、プラム酒、カシューナッツ、クルミを使用。
300NT$（約1,070円）。
他2つの比べると気持ち小さめサイズです。中央に「梅」の文字。
本当は3つとも食べてみたかったのですが、あまりの大きさに断念。
今回はライチパン（茘枝玫瑰麵包）を購入しました。
お店はクレジットカード払いOK。店員さんの接客が親切丁寧で素晴らしかったです。
パンの焼き上がり時間（目安）
吳寶春麥方店のパンの焼き上がり時間（※クリックして拡大します）
パンの焼き上がり時間はこちら。
受賞パン3つのうち「酒醸桂圓麺包」と「茘枝玫瑰麵包」は午前・午後ともあり。
「梅引茶香」は午前中のみ焼き上がりのようです。
いざ、実食！
ホテルに戻り早速いただいてみました。これはもう笑ってしまう大きさ！
購入時に「8切れ」にカットしてもらえます。
バラの香りが上品！ふわっと薫ります。
バラの香りと言えば、強すぎるとキツく感じることもあるのですがそんなことは一切なし！フレッシュでとても良い香りです。
中はしっっっとりモチモチ。水分量がすごい。外側も固すぎずちょうど良い歯ごたえです。
ドライライチも大きく惜しみなく入っています。もう、美味しすぎる…。
世界チャンピオンなだけあり非常に洗練されたパン。人気の理由が分かります。ここまでレベルの高いパンを食べたのは初めてかも…。
パンの冷凍・解凍方法
パンの冷凍・解凍方法（※クリックで拡大します）
賞味期限は常温で2、3日。冷凍で2週間。
解凍方法と温め方のパンフレットもイラスト付きで分かりやすいです。
パンの冷凍・解凍方法（※クリックで拡大します）
日本語版はありませんが中国版と英語版あり。
エッグタルト
エッグタルトも美味しそうで購入してみました。
こちらも大きめサイズ。
タルト部分は触ると崩れてしまうほどのしっとりタイプ。中は柔らかプリンのような味わいでミルク感強めです。
見た目ほど甘くないのが意外でしたが美味しくいただきました。
牛乳
見た目が可愛くて買ってしまった牛乳。エッグタルトと相性抜群です。
ちなみにパイナップルケーキも人気のようで購入してみました。
ノーマルタイプと卵黄入りタイプの2種類。
詳しくは別の記事にまとめていますので、そちらをご覧ください。
感想・まとめ
世界チャンピオンのパンは予想をはるかに超えて美味しかったです。
今回はライチパン（茘枝玫瑰麵包）のみの購入だったので次回また別のパンを試してみたいと思います。
吳寶春麥方店（高雄旗艦店）の行き方・アクセス方法
【高雄旗艦店（本店）】MRT「三多商圏」駅5番出口から徒歩約15分。
バス便：MRT「三多商圏」駅4番出口から徒歩約1分「新光三越前（Sanduo Shopping District Station）」停留所より「70A、100、R16、Y1」バス乗車2分、「三多復興路口（Sanduo Fuxing Rd. Intersection）」停留所下車、徒歩約5分。
【台北信義旗艦店】110 台湾 Taipei City, Xinyi District, Section 5, Xinyi Road, 124號126號1F（map）
吳寶春麥方店（高雄旗艦店）の営業時間
電話番号：+886 7 335 9593
営業時間：月〜金曜 10時00分～20時30分 土日 9時30分～20時30分
定休日：なし
