» CanCam 2020年1月号に掲載されます。

吳寶春麥方店 卵黄入りパイナップルケーキが美味!

吳寶春麥方店の卵黄パイナップルケーキ

世界チャンピオンにも輝いた台湾の超有名ベーカリー店、吳寶春麥方店(ウーパオチュン、Wu Pao Chun)

受賞パンのほか、お土産にもぴったりなパイナップルケーキを購入してみましたので、詳しくご紹介します。

吳寶春麥方店 Wu Pao Chun

吳寶春麥方店の高雄の外観

吳寶春麥方店(ウーパオチュン、Wu Pao Chun)は世界的なパンの大会で優勝経験を持つ、吳寶春さんが営む高級ベーカリー店。

今回は高雄本店に訪れました。台北と台中にも支店があります。

吳寶春麥方店の高雄店の店内

吳寶春麥方店のパイナップルケーキ

吳寶春麥方店のパイナップルケーキ

お洒落な店内。パイナップルケーキは箱売りの他、バラ売りでも販売しています。

人気の受賞パンについては別記事でまとめていますので、そちらをご覧下さい。

吳寶春麥方店のライチパン 吳寶春麥方店 世界チャンピオンのパンが美味しすぎる!超有名人気ベーカリー本店(高雄)

パイナップルケーキは2種類

吳寶春麥方店のパイナップルケーキ

吳寶春麥方店のパイナップルケーキ

吳寶春麥方店のパイナップルケーキは2種類

いずれも卵は、鴨の卵黄を使用しているのが特徴です。

写真左がノーマルタイプのパイナップルケーキ(無嫌鳳梨酥)。

右が卵黄入りパイナップルケーキ(特選四重渓鳳黄酥)です。

比べると分かるように、卵黄入りパイナップルケーキの方がやや大きく厚みがあります。

ノーマルタイプのパイナップルケーキ 無嫌鳳梨酥

吳寶春麥方店のパイナップルケーキ

ノーマルタイプのパイナップルケーキ、無嫌鳳梨酥(Wu Shian Pineapple Cake)

生地はしっかりしており、崩れにくい印象。

酸味控えめで、上品かつバランスの良い味わいです。

吳寶春麥方店のパイナップルケーキ

お値段は、1箱12個入 420元(約1,430円)。
バラ売りは 1個 35元(約120円)。

パッケージはシンプルです。

吳寶春麥方店のパイナップルケーキの成分表示

吳寶春麥方店のパイナップルケーキ 成分表示(※クリックで拡大します)

賞味期限は常温で30日。

卵黄入りパイナップルケーキ 特選四重渓鳳黄酥

吳寶春麥方店の卵黄パイナップルケーキ

卵黄入りのパイナップルケーキ、特選四重渓鳳黄酥(Pineapple & Yolk Cake)

生地は柔らかめ。中の卵黄とパイナップル餡のバランスが良く、違和感一切なし!

これは美味しくてビックリです。

卵黄のまったりとしたコクと、酸味のあるパイナップル餡のジューシー感が絶妙にマッチしています。

吳寶春麥方店のエッグパイナップルケーキ

商品名の「四重渓」は、オーナー吳寶春氏の出身地「屏東」にある有名温泉地。

四重渓の鴨の塩漬け卵黄を使った、こだわりのパイナップルケーキというわけです。

パイナップルは「3號土鳳梨」を使用。

1箱12個入 600元(約2,040円)。
バラ売りは1個 50元(約170円)でした。

パッケージは南国らしくカラフル。

吳寶春麥方店の卵黄入パイナップルケーキの成分表示

吳寶春麥方店の卵黄入パイナップルケーキ 成分表示(※クリックで拡大します)

こちらも賞味期限は常温で30日です。

吳寶春麥方店のパイナップルケーキ

ちなみに2種類詰め合わせのボックスもあります。

1箱20個入(各10個入)で、お値段 850元(約2,890円)。

個数・値段・賞味期限まとめ

(スマホの場合は
横にスクロール可)
個数 値段 バラ売り 賞味期限
ノーマルタイプ
(無嫌鳳梨酥)
1箱12個入 420元
(約1,430円)
35元
(約120円)
約30日
卵黄入りタイプ
(特選四重渓鳳黄酥)
1箱12個入 600元
(約2,040円)
50元
(約170円)
2種類詰め合わせセット 1箱20個入
(各10個入)
850元
(約2,890円)

吳寶春麥方店のパイナップルケーキ

卵黄入りパイナップルケーキは、予想を超える美味しさで嬉しい発見でした。

デザインもカラフルで可愛く高ポイント!

他のパイナップルケーキとも差をつけられる、ワンランク上のお土産になりそうです。

吳寶春麥方店(高雄本店)の行き方・アクセス方法

MRT「三多商圏」駅5番出口から徒歩約15分。

バス便:MRT「三多商圏」駅4番出口から徒歩約1分「新光三越前(Sanduo Shopping District Station)」停留所より「70A、100、R16、Y1」バス乗車2分、「三多復興路口(Sanduo Fuxing Rd. Intersection)」停留所下車、徒歩約5分。

吳寶春麥方店(高雄本店)の営業時間

吳寶春麥方店(高雄本店)
住所:No. 19號, Siwei 3rd Road, Lingya District, Kaohsiung City, 台湾 802
電話番号:+886 7 335 9593
営業時間:月〜金曜 10時00分~20時30分 土日 9時30分~20時30分
定休日:なし
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