品川蘭 贅沢なレア牛肉麺が美味!ワンランク上の牛肉麺店(台北)

品川蘭の牛肉麺

台湾の人気グルメ、牛肉麺(ニュウロウミェン)。ローカルな牛肉麺店が多い中、高級感漂うオシャレな牛肉麺店、品川蘭(ピンチュアンラン、Pin Chuan Lan)を訪れました。
メニューやお店の様子など詳しくご紹介します。

品川蘭 Pin Chuan Lan

品川蘭の外観

品川蘭(ピンチュアンラン、Pin Chuan Lan)は、台北を中心に展開する牛肉麺の専門店。
レア牛肉やステーキなど、贅沢な牛肉を多彩に使った、ワンランク上の牛肉麺で有名です。

品川蘭の店内

店内も綺麗で上品な雰囲気。閉店間際だったこともあり、空いていました。

品川蘭の牛肉麺

台北の牛肉麺と言えば、漢方が効いた醤油ベースが特徴。日本人は好き嫌いが分かれる味とも言えますが、品川蘭の牛肉麺は漢方風味が控えめ!非常に食べやすい味付けになっているのがポイントです。

メニュー

品川蘭のメニュー

品川蘭のメニュー(※クリックで拡大します)

品川蘭の牛肉麺メニューは、ざっくり分けると「3種類」に分類されます。

  • 「川」系列:醤油スープ牛肉麺
  • 「蘭」系列:塩スープ牛肉麺
  • 「牛排」系列:頂級牛肉麺(ステーキ牛肉麺)
品川蘭のメニュー

品川蘭のメニュー(※クリックで拡大します)

今回は、ステーキなどが乗った「頂級牛肉麺」も注文してみました。
ステーキ系の牛肉麺は、メニューによって「醤油スープ」か「塩スープ」のどちらかで固定されているようです。

品川蘭のメニュー

品川蘭のメニュー(※クリックで拡大します)

その他、おつまみ系も充実。

炙焼翼板牛排麵(炙り焼きレア牛肉麺)

品川蘭のレア牛肉麺

炙り焼きレア牛肉麺、炙焼翼板牛排麵、340TWD(約1,235円)。
目の前でスープを注ぎ入れる「パフォーマンス」付き。

 

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品川蘭のレア牛肉麺

お肉とスープの良い香り!ほんのり漢方の風味はしますが、全く気にならないレベル。少しピリ辛で、あっさりした醤油スープが美味しい。

品川蘭の牛肉麺のレア牛肉

ピンク色になったレア牛肉も、柔らかくて旨みたっぷり。

品川蘭の岩塩

お肉用に、ローズ岩塩も付いてきます。

品川蘭の牛肉麺

麺は、平たく不揃いで噛みごたえあり。刀削麺に似ている印象です。

滿漢三寶牛肉麵(3種入りの牛肉麺)

品川蘭の3種牛肉麺

こちらは 滿漢三寶牛肉麵、280TWD(約1,017円)。
牛肉は 3種の部位(牛スネ、牛すじ、ハチノス)が入っています。

品川蘭の牛肉麺の牛スネ肉

牛すね肉。

品川蘭の牛肉麺

牛すじ肉。

品川蘭の牛肉麺の牛スネ、牛すじ、ハチノス

ハチノス。

品川蘭の牛肉麺

お肉の旨みが染み出した、あっさり醤油味で美味しい。レア牛肉麺のスープと比べると、こちらの方が若干濃いめです。いずれの牛肉も柔らかく、もちろん臭みもなし。

薬味

品川蘭の調味料

品川蘭の調味料のピリ辛ソース

薬味用の漬物と唐辛子のピリ辛ダレ。スープに入れて、途中で味を変えても◎

感想・まとめ

品川蘭の牛肉麺

お値段は高めですが、品川蘭で牛肉麺を食べるなら、ステーキ系の頂級牛肉麺がオススメですね。
お肉自体の美味しさもありますが、漢方の効いた台北の牛肉麺の中では、ダントツの食べやすさです。

次回はリブアイステーキが乗った牛肉麺を食べてみたいなと思います。

品川蘭の行き方・アクセス方法

MRT「雙連」駅1番出口より徒歩約4分。

その他の店舗は「信義ATT」「松山空港店」など。
詳しくは「品川蘭 公式HP」をご確認下さい。

品川蘭(中山店)の営業時間

品川蘭(中山店)
住所:No. 78-2號, Section 2, Zhongshan N Rd, Zhongshan District, Taipei City, 台湾 104
電話番号:+886 2 2523 3890
営業時間:11時00分~21時00分
定休日:なし
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