阿嬤手工碳烤三明治 炭焼きサンドイッチ店（台南）

台南の観光スポット「赤崁樓」近くにある、炭焼きサンドイッチ店、阿嬤手工碳烤三明治（アーマーショウゴンタンカオサンミンヂー）を訪れました。

阿嬤手工碳烤三明治

ローカル感漂う炭焼きサンドイッチ店、阿嬤手工碳烤三明治（アーマーショウゴンタンカオサンミンヂー）に立ち寄りました。
創業は1952年と歴史あるお店です。

調理の様子を見てビックリ。小さな火鉢に網を乗せ、そのまま炭火で焼いています。なんとも昔ながらのスタイル。

メニュー

阿嬤手工碳烤三明治のメニュー（※クリックで拡大します）

味は3種類。1個35NT$（約125円）です。
表面にいずれかを塗って卵焼きを挟みます。

• 草莓（いちごジャム）
• 花生（ピーナッツクリーム）
• 奶油（バター）

均一に焼けるよう、絶妙な焼き加減でササっと裏返す。もはや職人技です。

ピーナッツクリームと、バターを注文しました。焼き立てで香ばしく美味しい。

パンも具材も非常にシンプル。お母さんが作ってくれたような家庭的なサンドイッチです。

感想・まとめ

台南ではこうした昔ながらのお店がたくさんあり、見ているだけで楽しいですね。
ノスタルジー溢れる手作り炭焼きサンドイッチ。朝早くから営業しているので朝食にもオススメです。

阿嬤手工碳烤三明治の営業時間（※クリックで拡大します）

お店の営業時間は「7:00〜17:00」。売り切れ次第終了です。

定休日は月火ですが、個人店のため不定休と思っておいたほうが良さそうです。

台南の観光スポット赤崁樓近くにある、炭焼きサンドイッチ店
「#阿嬤手工碳烤三明治」

調理の様子を見てビックリ！
小さな火鉢に網を乗せ、そのまま炭火で焼いています🔥
なんとも昔ながらのスタイル。https://t.co/GM6tHlfaui pic.twitter.com/eSTf1sEh8Y

— ぷちち台湾 (@petittwjp) 2019年6月29日

阿嬤手工碳烤三明治の行き方・アクセス方法

「赤崁樓」から徒歩約2分

阿嬤手工碳烤三明治の営業時間

台南で食べる！美味しいグルメ 案内マップ付き

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