台北の寧夏夜市近くにある、地元民も集う豆花の人気店、豆花荘（トウファジュアン、Beans Village）を訪れました。メニューや注文方法、トッピングの種類など詳しくご紹介します。
豆花荘 Beans Village
今回訪れたのは、豆花莊（トウファジュアン、Beans Village）。創業1965年と歴史ある豆花店です。台北の人気夜市「寧夏夜市」からすぐの場所にあり、夜市のシメとして立ち寄りやすい立地です。
豆花（トウファ）は豆乳から作られるプリンのような台湾の伝統スイーツ。甘いシロップをかけて頂くのが定番です。
お店の様子
店内は改装されたのか新しくて清潔感あり。1階と2階にも席があります。平日の午前中を訪れたため空いていました。
メニュー
豆花荘の日本語メニュー（※クリックで拡大します）
店頭には写真付きの日本語メニューあり。レジにて口頭注文し先会計、豆花を受け取って席に着きます。注文はメニュー表を指差しでも大丈夫です。
人気の豆花「トップ5」はこちら。トッピングはプラス料金（10TWD〜）で追加することもできます。
- ピーナツ豆花
- あずき豆花
- タロイモ豆花
- タピオカ豆花
- くずきりもち豆花
トッピング
主なトッピングはこちら。種類豊富で迷いますね。
- 花生（ピーナツ）
- 紅豆（あずき）
- 芋頭（タロイモ）
- 粉圓（タピオカ）
- 粉粿（くずきり餅）
- 芋圓（芋団子）
- 大豆（金時豆）
- 綠豆（緑豆）
- 薏仁（ハトムギ）
- 湯圓（紅白団子）
- 麥片（オートミール）
- 檸檬（レモン）
- 黒心白玉（黒ごま白玉団子）
注文した豆花
今回は欲張って3種類トッピングの豆花を注文。ボリューム満点です！肌寒い日だったので、温かい豆花に。
あずき、芋団子、黒ごま白玉団子の三式豆花、70TWD（約255円）。
豆花はなめらかでふるふる。豆花自体に甘さはなく、甘いシロップとたっぷりのアズキで「ぜんざい」のような味わいに！
こちらはタロイモとサツマイモの芋団子。もちもち食感と素朴さがたまりません。
こちらは黒ごまが入った白玉だんご。トロっと黒ごまが出てきました。
まとめ
3種類トッピングは量が多くなってしまったので、シェアするのがマストですね。個人的にはアズキよりもピーナツの方が豆花には合うかな？と思いました。今回は温かい豆花だったので、次回は冷たい豆花を試してみたいです。
さっぱり味の豆花は、夜市の締めデザートとしてピッタリ。すぐ近くにある豆花人気店「古早味豆花」も、ぜひ合わせてチェックしてみてくださいね。
古早味豆花 昔ながらの豆花が美味！夏はマンゴーかき氷も登場（台北）
豆花荘の行き方・アクセス方法
MRT捷運「雙連」駅2番出口より徒歩約7分。
豆花荘の営業時間
電話番号：+886 2 2550 6898
営業時間：10時00分～深夜1時00分
定休日：なし
