源味本鋪 古早味 現烤蛋糕 焼きたてふわふわ！台湾カステラ（台北・士林夜市）

淡水に本店を構える、焼きたてふわふわの台湾カステラ店 源味本鋪 古早味 現烤蛋糕（Original Cake）。

今回は士林夜市の店舗を訪れました。

メニューや値段、お店の場所など詳しくご紹介します。

源味本鋪 古早味 現烤蛋糕 Original Cake

焼き立てフワフワの台湾カステラが人気のお店、源味本鋪 古早味 現烤蛋糕（Original Cake）。

士林夜市の店舗は、日本人のお客さんも多く賑わっていました。
以前、淡水本店の前を通った際も、行列で賑わっていた記憶があります。

焼きあがりの姿は必見！まさに圧巻のボリュームです。
こちらを綺麗に10等分にカット。

1切れ600g。
大きめなティッシュボックスほどのサイズ感です。

メニュー 種類・値段

士林夜市の店舗は、フレーバー2種類での提供。

他の店舗では、複数のフレーバーがあるようです。

• 原味（プレーン）90TWD（約330円）
• 招牌黄金起司（チーズ）130TWD（約475円）

チーズ台湾カステラ 招牌黄金起司蛋糕

今回購入したのは、チーズ台湾カステラ（招牌黄金起司蛋糕）。

ふわっふわで優しい口当たり！中はとろ〜りチーズ、表面には粉チーズがトッピング。
甘さ控えめでとてもシンプルな卵味です。
塩っ気のあるチーズが良いアクセントになって美味しい。

きめが細かくシュワっとして、スフレにも似てるかな？と思いました。

出来立てホヤホヤが売りなので、購入後すぐ食べる方がおすすめです。

士林夜市内のベンチに座って早速いただきました。
ちぎって食べるので、ウェットティッシュを用意しておくと便利ですね。

淡水本店の他、忠孝復興駅近くにも店舗あり。
次回は別のフレーバーも食べてみたいです。

賞味期限

賞味期限は以下の通りです。

• 常温で24時間
• 冷蔵で3日間
• 冷凍で7日間

源味本鋪 古早味 現烤蛋糕（士林店）の行き方・アクセス方法

MRT「劍潭」駅1番出口より徒歩約6分。

【淡水本店】251新北市淡水區中正路230-1號（map）
【忠孝復興店】台湾 TW 台北市大安區忠孝東路四段106號 No. 82（台北市捷運忠孝復興站B1）「捷運4號出口」（東區地下街出入口17號）（map）

源味本鋪 古早味 現烤蛋糕（士林店）の営業時間

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