台南の観光スポット「孔子廟」近くにある老舗の中華まん屋、克林台包（カーリンタイバオ、Klin Tai Baozi）を訪れました。
定番の肉まんから変わり種の中華まんなど充実の品揃え。さらに台南の伝統菓子、椪餅（ポンピン）もカラフルな姿で販売しています。
克林台包 Klin Tai Baozi
老舗の中華まん店、克林台包（カーリンタイバオ、Klin Tai Baozi）。
お店は「孔子廟」近くの交差点にあり、大きな看板が目印になっています。
店内は綺麗で見やすく観光客でも気軽に入れる雰囲気。中華まんは店頭で購入することも可能です。
看板商品の中華まん「八寶肉包」と、台南名物の椪餅（ポンピン）を購入しました。
中華まん
蒸したての克林台包の中華まん。買ってすぐ食べられるので小腹が空いた時にもぴったりです。
タロイモやサツマイモなどの甘い系中華まん。
麻辣臭豆腐というチャレンジャーな変わり種中華まんも！
すぐに食べない場合は蒸されていない状態の中華まんを購入することもできます。
メニュー
克林台包 中華まんのメニュー（※クリックで拡大します）
八寶肉包（肉まん）
定番の中華まん「八寶肉包」を購入しました。1個「30NT$」とリーズナブル。ずっしりと大きめです。
生地は厚めでふかふか。中にはゴロンと肉団子のような餡が入っています。
食べ進めるとネギや椎茸、黄味などの具材もたっぷり入っていることがわかります。
味付けは八角のような独特の風味がするので、日本の肉まんとは少々異なる印象です。
タロイモまん（紫米芋頭）
こちらはハート型が可愛いタロイモまん、紫米芋頭。生地ふっくら、素朴な甘さで美味しいです。他の中華まんも制覇したくなりますね。
椪餅（膨餅）
台湾の伝統菓子、椪餅（ポンピン）。見た目はお饅頭のようですが中身は空洞。
内側に黒糖が塗られており外はパリパリ食感。素朴な甘みが特徴の焼き菓子です。
克林台包の椪餅は色んな絵柄デザインがあり、カラフルでとてもキュート！
セットの他バラでも購入できます。味の種類は10種類。いずれも1個 30NT$（約100円）です。
黒糖
アーモンド（杏仁）
チョコレート（可可）
いちご（草苺）
レモン（檸檬）
ごま（芝麻）
マンゴー（芒果）
カレー（咖哩）
ピザ（比薩）
ヤクルト（多多）
ミニポンピン（迷你膨餅）
かさばるので持ち帰りが少々大変ですが、ミニサイズの椪餅はお土産にも良さそうです。
今回はマンゴー（芒果）とゴマ（芝麻）を購入しました。
椪餅は上部をくり抜いてアイスなどを入れたりしても美味しく頂けそうですね。
お店は台南の観光スポット「孔子廟」から徒歩2分。観光がてらフラリと立ち寄れる便利な場所にあります。
克林台包の行き方・アクセス方法
「孔子廟」より徒歩約2分。
克林台包の営業時間
電話番号：+886 6 222 2257
営業時間：8時00分～21時00分
定休日：なし
