方家鶏肉飯 寧夏夜市の美味しいオススメ屋台(台北)

方家鶏肉飯の鶏肉飯

台北の寧夏夜市にある人気屋台、方家雞肉飯(ファンジアジーロウファン、Fang Jia Chicken Rice)を訪れました。
旨味たっぷりの鶏肉と秘伝の甘辛ダレが絶品!ミシュランビブグルマンも獲得している実力店です。

メニューや注文方法など詳しくご紹介します。

方家鶏肉飯 Fang Jia Chicken Rice

方家鶏肉飯の外観

台北駅からほど近い人気夜市、寧夏夜市(ニンシャーイエシー)。その中でも人気の屋台、方家鶏肉飯(ファンジアジーロウファン、Fang Jia Chicken Rice)に立ち寄りました。屋台の隣に席があるので、座って食事をすることができます。

旨味たっぷりの鶏肉と甘辛ダレが絶品!非常に日本人好みの味わいです。鶏肉飯の本場といえば嘉義が有名ですが、台北でもその味を楽しむことができます。

メニュー(日本語メニュー)

方家鶏肉飯のメニュー

方家鶏肉飯のメニュー(※クリックで拡大します)

メニューは日本語表記あり。いずれもリーズナブルな価格帯です。35〜55TWD(約125〜200円)。

注文方法

列に並び順番が来たら、イートイン(内用、ネイヨン)か、テイクアウト(外帯、ワイダイ)と伝えましょう。空いている場合は、自分で席に着いてもOK。

店員さんも観光客に慣れているので、指差し注文でOKです。ご飯が席に運ばれてきた際に会計します。
なお、持ち込み飲食と飲酒はできませんのでご注意ください。

鶏肉飯(ジーロウファン)

方家鶏肉飯の鶏肉飯

看板メニューの 鶏肉飯 35TWD(約125円)。
しっとり旨味たっぷりの鶏肉、揚げエシャレットの香ばしさ、甘辛醤油ベースの味付けもバッチリ!
魯肉飯よりもあっさり味ながら、塩っ気とコクがあり日本人が大好きな味です。

方家鶏肉飯の鶏肉飯

鶏肉飯の量は普通のご飯茶碗サイズなので、付け合わせを頼むのもおすすめ。
魯肉飯、白ゴーヤのスープ(苦瓜排骨湯)、ねぎ入り卵焼き(葱仔蛋)をオーダー。

ネギ入り卵焼き(葱仔蛋)

方家鶏肉飯の卵焼き

ネギ入り卵焼き(葱仔蛋)40TWD(約145円)。焼きたてふわふわ。日本の卵焼きとほぼ同じです。

白ゴーヤと豚肉の塩スープ(苦瓜排骨湯)

方家鶏肉飯の苦瓜スープ

白ゴーヤと豚肉の塩スープ(苦瓜排骨湯) 55TWD(約200円)。
白ゴーヤ(苦瓜)は、おでんの大根のように柔らかく煮込まれトロける食感。苦味が程よくスープに溶け出しクセもなく美味しいです。豚肉もほろほろと骨から剥がれます。

魯肉飯(ルーローファン)

方家鶏肉飯の魯肉飯

こちらは 魯肉飯(ルーローファン)35TWD(約125円)。
十分美味しいのですが、鶏肉飯を食べた後だと少々重たく感じるかも。まさにコッテリ味。

方家鶏肉飯の青菜

その他、青菜炒めを食べている方も多く、頼んでも良かったかなと思います。ニンニクの良い香りがしていました。

まとめ

方家鶏肉飯の店内

さすが人気店なだけあり、鶏肉飯は安定の美味しさ。嘉義で食べ歩いた鶏肉飯を彷彿とさせました。
席も多めにあり、座って食べられる点も安心。寧夏夜市で間違いなくオススメの屋台です。

方家鶏肉飯の行き方・アクセス方法

MRT「雙連」駅1番出口より徒歩約8分。
牡蠣オムレツの人気店「圓環邊蚵仔煎」のすぐ前付近に出店しています。

方家鶏肉飯の営業時間

方家鶏肉飯
住所:103, Taipei City, Datong District, Ningxia Road, 060攤位
電話番号:+886 2 3700 0008
営業時間:17時30分~0時00分
定休日:月曜日
台北で食べる!美味しいグルメ 案内マップ付き(台北美食) 台北で食べる!美味しいグルメ 案内マップ付き

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