CanCam 2020年1月号に掲載されます(2019年11月22日発売)

台南安平得意蝦餅 安平名物サックサク海老せんべい(台南)

台南安平得意蝦餅の海老せんべい

台南の安平名物とも言える海老せんべい、蝦餅(シィアピン)。

安平の街を散策していると、蝦餅のお店がたくさん並んでいます。

その中でも今回は、台南安平得意蝦餅(アンピンドゥーァイーシィアピン、Deyi xiabing)に立ち寄りました。

台南安平得意蝦餅 Deyi xiabing

台南安平得意蝦餅の海老せんべい

サクサクで美味しい安平の海老せんべい、蝦餅。

たくさん蝦餅店がありますが、今回は台南安平得意蝦餅(アンピンドゥーァイーシィアピン、Deyi xiabing)に立ち寄りました。

お店はシュリンプロールで有名な「周氏蝦捲」のお隣にあります。

創業は1971年と、歴史あるお店です。

台南安平得意蝦餅の店内

フレーバーも様々。プレーンタイプの他にもスパイシー味やタイ風、メキシカンまで!

台南安平得意蝦餅の店内

オニオン、ブラックペッパーもありました。

黒い袋はノーマルタイプ。黄色い袋はノンフライタイプの海老せんべいです。

安平の蝦餅といえば、大きな袋にパンパンに入っているのが通常なのですが、こちらのお店ではやや小さめタイプも販売しています。

大サイズ100元(約343円)、小サイズ50元(約170円)。

台南安平得意蝦餅の店内

店頭で全て試食できるので、気に入ったフレーバーを選びましょう。

ノンフライでもサクサクで香ばしい!

店員さんも非常にフレンドリーで、どんどん試食を勧めてくれます。

いずれも香料・防腐剤は無添加。ふんわり海老の香りがする優しい味わいです。

台南安平得意蝦餅の店内

今回はプレーン(原味)をチョイス。小サイズが売り切れだったため、大サイズを購入しました。

台南安平得意蝦餅の海老せんべい

大サイズはさすがに大きかったですが、ホテルで食べる自分用のおつまみなので問題なし。

サックサクの食感が最高。塩っぱすぎないところもイイ!

ちなみに賞味期限は10日間。お土産にするには、ちょっとかさばりますね。

台南安平得意蝦餅の店内

お店には台南の英雄、鄭成功パッケージの台湾ビールも販売しており、ついつい一緒に購入してしまいました。

台南安平得意蝦餅の海老せんべい

結局、大きいサイズを買ったのにあっという間に胃袋へ。食べ始めると止まらない美味しさです。

安平にある蝦餅店は大体どこでも試食できるので、散策途中に気軽に立ち寄ってみましょう!

台南安平得意蝦餅の行き方・アクセス方法

「安平古堡」より徒歩約5分。

台南安平得意蝦餅の営業時間

台南安平得意蝦餅
住所:No. 123號, Anping Road, Anping District, Tainan City, 台湾 708
電話番号:+886 6 220 5858
営業時間:月〜金 10時00分~19時00分 土日 10時00分~20時00分
定休日:なし
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