吳家金桔豆花 すっきり清涼感！キンカンの豆花（高雄）

キンカンがトッピングされた金柑豆花の人気店、鹽埕吳家金桔豆花（ウーヂィアジンヂィエドウフゥア、Wu Jia Kumquat Tofu Pudding）を訪れました。

吳家金桔豆花 Wu Jia Kumquat Tofu Pudding

高雄にある爽やかなキンカン豆花が人気のお店、呉家金桔豆花（ウーヂィアジンヂィエドウフゥア、Wu Jia Kumquat Tofu Pudding）を訪れました。
台湾ではレモンを使った檸檬豆花を割と見かけますが、キンカン豆花は珍しい印象です。

豆花（ドウファ）は台湾の伝統的な定番スイーツ。豆乳を固めたお豆腐プリンです。

メニュー

吳家金桔豆花のメニュー（※クリックで拡大します）

• 金柑冰豆花（冷たい キンカン豆花）35NT$
• 紅豆冰豆花（冷たい あずき豆花）35NT$
• 原味冰豆花（冷たい ノーマル豆花）35NT$
• 原味熱豆花（温かい ノーマル豆花）30NT$

注文表は特にないので店頭で直接注文します。
金柑豆花の読み方は「ジンヂィエドウフゥア」。

キンカン豆花（金柑冰豆花）

こちらがお目当てのキンカン豆花（金柑冰豆花）。
35NT$（約130円）と非常にリーズナブル！量は多めなのでシェアでもOK。

宝石のようにキラキラの金柑。てっきり甘いのかと思いきや、目の覚める酸っぱさ！

素朴で甘いシロップに酸味のある金柑、ふるふる豆花は相性抜群。
なんとも魅惑のスイーツですね。美味しい！

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感想・まとめ

ちなみに皮は口に残るので食べられませんでした。
キンカンを潰しながらシロップと混ぜて食べると、甘酸っぱくてちょうど良かったです。

すっきり清涼感のある金柑豆花は暑い日にぴったり。酸っぱい物好きの方には特にオススメの豆花です。
タピオカドリンクやマンゴーかき氷の方が注目されがちですが、台湾の伝統スイーツ「豆花」もお忘れなく！

吳家金桔豆花の行き方・アクセス方法

MRT「鹽埕埔」駅2番出口から徒歩約7分。

吳家金桔豆花の営業時間

高雄で食べる！美味しいグルメ 案内マップ付き

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