高雄にある牛肉麺の人気店、三牛牛肉麵（サンニュウニュウロウミェン、Three Cows Beef Nnoodles）を訪れました。
もくじ
三牛牛肉麵 Three Cows Beef Nnoodles
高雄の人気観光スポット「龍虎塔」の近くにある有名店、三牛牛肉麺（犇。左營蓮池潭三牛牛肉麵、サンニュウニュウロウミェン、Three Cows Beef Nnoodles）を訪れました。
平日の13時過ぎですが、ほぼ満席。
人気店なのは間違いないようです。
台北の牛肉麺に比べ、八角などの漢方風味が少なく食べやすい高雄の牛肉麺。
有名店がいくつかあり、その一つがこの「三牛牛肉麺」です。
メニュー
三牛牛肉麵のメニュー（※クリックで拡大します）
メニューは写真付きで、日本語表記もされています。
看板メニューは、ピリ辛醤油スープの「紅焼牛肉麺」。
塩スープの「清燉牛肉麺」もあります。
それぞれ麺の種類を選ぶことができ、拉麵と書かれた麺がスタンダードです。
（実質うどんですが…。）
注文方法
三牛牛肉麵のメニュー（※クリックで拡大します）
テーブル番号が書かれた注文表を渡されるので、席についてから記入し、レジまで持っていき先会計です。
混んでいる場合は、並んでいるうちに記入していてもOK。
紅焼牛肉麺（醤油スープ）
紅焼牛肉麺（ピリ辛醤油スープ）。
小サイズ 120TWD（約445円）。
大きな土鍋で出てきてビックリ！
麺の量は通常の1人分ですが、スープたっぷりです。
醤油スープはほんのり漢方の風味がしますが、全く気にならないレベル。
味はしっかり濃いめ、そこまで辛くはありません。
じっくり煮込まれた牛肉は、柔らかくてホロホロ。
全く臭みもなく美味。
麺は、やや縮れたうどん。
硬茹でした。
清燉牛肉麺（塩スープ）
こちらは 清燉牛肉麺（塩スープ）。
小サイズ 165TWD（約595円）。
漢方の風味はなく、牛肉のコクとあっさり塩味の相性良し！
個人的には、塩スープの牛肉麺の方が好みです。
その他 飲み物・調味料
店内奥には調味料のタレが充実。
たくさん取ってしまったのですが、スープが濃いめなのであまりいらなかったですね。
飲み物は、ジュースとお茶のラインナップ。
まとめ
牛肉麺は漢方風味が少なく、とても美味しく頂けました。
お店の方も観光客に慣れており、安心して利用できるお店と言えます。
「龍虎塔」の近くで食事を取りたい場合は、こちらの三牛牛肉麺に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
三牛牛肉麵の行き方・アクセス方法
台鉄「左營」駅より徒歩約6分。
三牛牛肉麵の営業時間
電話番号：+886 7 588 7264
営業時間：11時00分～20時30分
定休日：無し
高雄で食べる！美味しいグルメ 案内マップ付き
