» ぷちち台湾の公式ピンタレストを開設しました!

晴光意麺 ローカル市場で食べる台南の味!(台北 晴光市場)

晴光意麺の乾意麺

ローカル感溢れる晴光市場を散策。狭い路地に小さなお店がひしめき合います。その中の小吃店、晴光意麺(チングァンイーミェン、Qing Guang Egg Noodles)を訪れました。

晴光意麺 Qing Guang Egg Noodles

晴光意麺の店内

晴光市場にあるお店、晴光意麺(チングァンイーミェン、Qing Guang Egg Noodles)を訪問。お店と通路を挟んだ反対側に席が設けてあります。

意麺とは台南発祥のインスタント麺のルーツとも言われる麺のこと。平たく縮れているのが特徴です。

晴光意麺の意麺

定番メニューは汁なし意麺、乾意麺(35元)。読み方は「ガンイーミェン」です。魯卵(10元)トッピングでお願いしました。もやし入りです。

お店の方は少し日本語が話せるようで、「モツ?スープ?臭豆腐?」と他のメニューも聞いてくるので、欲しい場合は頼みましょう。

晴光意麺の意麺

意麺の他に茹で野菜、モツ、スープも注文。小吃店なのでいずれも量は少なめで、食べ歩きにぴったり。

晴光意麺の煮卵

意麺は卵が練り込んであるのでコシがありもっちりした食感。醤油ベースのタレで煮込まれた肉そぼろもクセがなく優しい味わいです。卵も味が染み染み。

晴光意麺の乾意麺

汁なし意麺は下にタレが沈みがちなので混ぜながら食べましょう。日本人が苦手な八角も入っていないので安心して食べられますね。

晴光意麺のスープ

お店の方オススメのとろみスープ、3種焿(65元)。お肉・エビ・イカのつみれが入っています。お酢が効いたさっぱり系のスープでつみれの歯ごたえもgood。

晴光意麺のモツ

モツ、滷大腸(50元)もおつまみサイズでビールにぴったり。買ってくれば良かった〜!臭みもなく、生姜がついているのであっさりと頂けます。

晴光意麺の茹で野菜

茹で野菜(30元)は台湾料理の定番。地元の方もほとんど頼むメニューですね。ビタミン補給によし。

晴光意麺の乾意麺

どのメニューも日本人の口に合う優しい味わいで美味しかったです。お会計は225元(約800円)。一人400円と非常にリーズナブル!

とてもローカル感溢れるお店なのでやや上級者向けかもしれませんが、お店の方も優しく、台南の味が台北でも楽しめますよ。

晴光意麺の行き方・アクセス方法

MRT捷運「中山國小」駅1番出口より徒歩約6分、MRT捷運「民権西路」駅9番出口より徒歩約6分

晴光意麺の営業時間

晴光意麺
住所:104, Taipei City, Zhongshan District, Lane 2, Nong’an Street, 18號9號攤位晴光市場
電話番号:+886 2 2594 9470
営業時間:10時30分~19時30分
定休日:不定休
台北で食べる!美味しいグルメ 案内マップ付き 台北で食べる!美味しいグルメ 案内マップ付き

<< 台北で食べる!美味しいグルメ 案内マップ付き