基隆で人気の生煎包店、遠東頼家水煎包（ユァンドンライジアシュイジェンバオ、Yuan Dong Lai Jia Shuijiao Bao）を訪れました。
もくじ
遠東頼家水煎包 Yuan Dong Lai Jia Shuijiao Bao
基隆の人気水煎包店、遠東頼家水煎包（ユァンドンライジアシュイジェンバオ、Yuan Dong Lai Jia Shuijiao Bao）を訪問。お客さんは全て地元の方で賑わっています。
お店の様子
10人以上列ができており、さすが人気店なことがうかがえます。
店内では大量の水煎包がせっせと作られていました。常に出来立ての水煎包が食べられて非常にありがたいです。
水煎包は油をひいた鉄板で蒸し焼きにした「焼き饅頭」のような点心。小籠包よりも大きく肉まんより小さいサイズ感です。
店頭の大きな鉄板で焼かれています。
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蓋をあけるとバチバチと音をたてながら油でしっかり焼き上げた水煎包の姿が！思わず歓声をあげてしまいました。
片側はまるで羽根付き餃子のよう。手際よく長いヘラで剥がされていきます。
メニュー
水煎包は4種類。高麗菜 純菜（野菜餡）、鮮肉包（肉餡）、高麗菜 加肉（野菜と肉餡）、韭菜（ニラ餡）。
驚くべきはそのお値段。1個10元です！非常にリーズナブル。
飲み物は豆漿（豆乳）と奶茶（ミルクティー）。
せっかくなので4種類全て購入。店員さんは日本語OKだったのでスムーズに買うことができました。メニューを写真で撮っておけば指差注文もできて安心です。
皆んな大量に買い込んでいくため4種類全て揃っていない時もありますが、少し待てばすぐに焼き上がります。
店頭にテーブル席が2つあったので早速いただきました。見た目が同じなので中身がわかりませんが、とりあえず順番に食べてみましょう。熱々もっちり。焼きたてなので香ばしいです。
高麗菜 加肉（野菜と肉餡）
キャベツとお肉の「高麗菜（加肉）」。餡自体は味付けがされておらずタレをかけるのが正解でした。
おそらくゴマ油入り？の醤油ダレ。うんうん！美味しい。このクオリティで10元（約35円）とは！コスパ最高です。
ちょい辛のチリソースもアクセントになっていい感じです。
どちらかというと醤油ダレの方が好みかな。タレを入れる小さい袋もあるので、テイクアウトの際はお忘れなく。
高麗菜 純菜（野菜）
お次は「高麗菜（純菜）」。春雨ときくらげも入っており五目春雨のような具材です。お肉が入っていないのでヘルシー。肉なしでも充分美味しいです。
鮮肉包（肉餡）
白ごまと黒ごまが付いているのがお肉入りの「鮮肉包」。
丸くてコロンとした肉餡が入っています。お肉の優しい味わいがたまりません。
韭菜（ニラ）
最後は「韭菜」。ニラとお肉なので一番食べ応えがあります。もちろん美味しい！
豆漿（豆乳）
豆漿も購入してみました。ほんのり甘くて水煎包と相性良し！
感想・まとめ
全種類食べ比べてみましたが、いずれも美味しくて甲乙つけられず。できれば4種類全て購入をお勧めします。1人で4つだとちょっと多いかもしれませんが、2人なら余裕でペロリです。
お店の営業時間は朝の5時45分〜夕方の18時まで。売り切れ次第終了です。朝ごはんにオススメですが軽めの昼ごはんやおやつにもぴったり。
コスパも良いのですがとにかく美味しいので、基隆に来た際にはぜひぜひ食べてみてくださいね！
遠東頼家水煎包の行き方・アクセス方法
台灣鐵道「基隆」駅より徒歩約3分
遠東頼家水煎包の営業時間
電話番号：+886 981 740 890
営業時間：5時30分～18時00分
定休日：水曜日
基隆で食べる美味しいグルメ 案内マップ付き
