地元民で大賑わいの牛肉麺人気店、富宏牛肉麺（フゥーホォンニュウロウミェン、Fuhong Beef Noodles）を訪れました。
富宏牛肉麺 Fuhong Beef Noodles
なんと24時間営業という人気牛肉麺店、富宏牛肉麺（フゥーホォンニュウロウミェン、Fuhong Beef Noodles）を訪問。かなりローカル感強めで、観光客はおらず地元民で満席です。
通路には食材や洗い物が所狭しと置かれ、雑多な雰囲気。衛生面を気にされる方には全くお勧めできません。
とりあえず席を確保し入り口付近のおばちゃんに声をかけると、意外と親切にお世話にしてくれました。お店の人は皆忙しくしており、自分から積極的に行かないと注文できません。
富宏牛肉麺のメニュー（※クリックで拡大します）
メニュー名はある程度中国語で言えるようにしておくのが安心です。サイズは大110元（ダー）、中100元（ジョン）、小90元（シャオ）。台北では200元前後が相場のようなのでかなり安いです。
牛肉麺（ニュウロウミェン）と綜合麺（ヅォンフゥーミェン）の小を注文。十分な量です。混んでいるので麺が出て来るまでしばし待ちました。
こちらが牛肉麺。周りを見ると普通のうどんタイプの麺を食べている方が多いのですが、くの字をした刀削麺です。
平たく幅広で、食べ応えがある麺ですね。汁がはねるので注意。
気になるスープのお味。こちらのお店は八角の風味が少ないと聞いたのですが果たして…。
ん〜やっぱりこの漢方独特の風味。前回食べた林東芳牛肉麺と比べると確かに八角弱めですが、どうしても苦手な味…。
きっとハマると好きになるタイプの味なのでしょうが、まだまだ慣れませんね。牛肉もちょっと固いかなと思いました。
こちらがモツ入りの牛肉麺。
モツの方が旨味があって美味しかったです。
付け合わせに水餃子も頼んでみました。
程よい一口サイズ。
まさにシンプル。普通とも言えます。
評判が良さそうな牛肉麺だったので期待していたのですが、やっぱり苦手な味だなと再確認しました…。台北の牛肉麺は八角がダメな人には向いていませんね。
しかし、これに懲りずに八角が入っていない美味しい牛肉麺をこれからも探したいと思います！
富宏牛肉麺の行き方・アクセス方法
MRT捷運「北門」駅1番出口より徒歩約6分
富宏牛肉麺の営業時間
電話番号：+886 2 2371 3028
営業時間：24時間営業
定休日：なし
台北で食べる！美味しいグルメ 案内マップ付き
