地元民で大賑わいの牛肉麺人気店、富宏牛肉麺(フゥーホォンニュウロウミェン、Fuhong Beef Noodles)を訪れました。
メニューや注文方法など詳しくご紹介します。
富宏牛肉麺 Fuhong Beef Noodles
![富宏牛肉麺の外観](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00036-1024x683.jpg)
台北にある24時間営業の人気牛肉麺店、富宏牛肉麺(フゥーホォンニュウロウミェン、Fuhong Beef Noodles)を訪問。
かなりローカル感強めで、観光客はおらず地元民で満席です。
![富宏牛肉麺の店内](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00003-1024x683.jpg)
![富宏牛肉麺の牛肉](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00005-1024x683.jpg)
通路には食材や洗い物が所狭しと置かれ、雑多な雰囲気。
衛生面を気にされる方には、あまりおすすめできません。
![富宏牛肉麺の店内](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00009-1024x683.jpg)
![富宏牛肉麺の店内](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00010-1024x683.jpg)
とりあえず席を確保し入り口付近のおばちゃんに声をかけると、意外と親切にお世話にしてくれました。
お店の人は皆忙しくしており、自分から積極的に行かないと注文できません。
メニュー・注文方法
![富宏牛肉麺のメニュー](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00002-1024x683.jpg)
口頭注文のため、メニューはある程度中国語で言えるようにしておくのが安心です。
今回は牛肉麺(ニュウロウミェン)と綜合麺(ゾンフーミェン)を注文。
サイズは大(ダー)中(ジョン)小(シャオ)。
![富宏牛肉麺の牛肉麺](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00012-1024x683.jpg)
左が牛肉麺。
右がモツ入りの綜合麺。
どちらも小サイズですが十分な量です。
混んでいるので、麺が出て来るまでしばし待ちました。
牛肉麺
![富宏牛肉麺の牛肉麺](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00026-1024x683.jpg)
![富宏牛肉麺の牛肉麺](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00016-1024x683.jpg)
こちらが牛肉麺、小サイズ90TWD(約330円)。
![富宏牛肉麺の刀削麺](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00032-1024x683.jpg)
後で分かったのですが、麺は刀削麺と細麺(普通のうどん)の2種類あるようです。
特に指定しませんでしたが、刀削麺での提供でした。
平たく幅広で食べ応えがあります。
![富宏牛肉麺のスープ](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00029-1024x683.jpg)
気になるスープのお味。こちらのお店は八角の風味が少ないと聞いたのですが果たして…。
ん〜やっぱりほんのりですが八角の漢方風味がして、八角が苦手な身としては少々食べづらいですね。
![富宏牛肉麺の牛肉](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00033-1024x683.jpg)
お肉も柔らかく煮込まれていますが、値段相応な印象です。
綜合麺
![富宏牛肉麺の牛肉麺](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00022-1024x683.jpg)
![富宏牛肉麺の牛肉麺](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00013-1024x683.jpg)
こちらが モツ入りの綜合麺、小サイズ90TWD(約330円)。
![富宏牛肉麺の牛肉](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00035-1024x683.jpg)
モツの方が旨味があって美味しかったです。
水餃子
![富宏牛肉麺の水餃子](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00015-1024x683.jpg)
付け合わせに水餃子(水餃:シュイジャオ)も頼んでみました。
![富宏牛肉麺の水餃子](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00020-1024x683.jpg)
![富宏牛肉麺の水餃子](https://petit-tw.jp/wp-content/uploads/2019/01/DSC00021-1024x683.jpg)
程よい一口サイズ。
まさにシンプルです。
まとめ
台北の牛肉麺は八角が苦手な人にとっては、なかなか手強いグルメということを再認識しました。
八角が平気な方にとっては、安くて美味しい牛肉麺なのでしょう。
しかしこれに懲りず、台北の美味しい牛肉麺を今後も探したいと思います!
富宏牛肉麺の行き方・アクセス方法
MRT捷運「北門」駅1番出口より徒歩約6分
富宏牛肉麺の営業時間
住所:No. 67-69, Luoyang Street, Wanhua District, Taipei City, 108
電話番号:+886 2 2371 3028
営業時間:24時間営業
定休日:なし