阿城鵝肉 ジューシーな燻製ガチョウ肉が美味!(台北)

阿城鵝肉の燻製ガチョウ肉

ジューシーなガチョウ肉が大人気のお店、阿城鵝肉(アーチェンアーロウ、A Cheng Goose)を訪れました。

メニューやお店の様子など詳しくご紹介します。

阿城鵝肉 A Cheng Goose

阿城鵝肉の本店の外観

観光客のみならず、地元客にも大人気のガチョウ肉のお店、阿城鵝肉(アーチェンウーロウ、A Cheng Erou)

ミシュランガイドのビブグルマンとして紹介されるほどの有名店です。

阿城鵝肉の店内

店頭には捌かれたガチョウ肉が山積みに!すごい量…。

日本ではガチョウ肉を食べる機会はほとんどないですが、以前、台湾の花蓮に行った際にその美味しさは体験済み。

台北でも食べられるとあって、楽しみにやってきました。

阿城鵝肉の2号店の外観

本店の道路斜め向かいには、新しく2号店もオープン。

注意点として、2号店はアルコールを提供していません。お酒を飲みたい方は本店を訪れましょう。

平日18時過ぎの訪問で本店は満席。2号店はやや空きがあるようでした。

もちろんビールが飲みたいので本店の前で待機。約10分ほどで席に案内されました。

阿城鵝肉のメニュー

阿城鵝肉のメニュー(※クリックで拡大します)

注文は紙に記入するスタイル。写真付きメニューもあるので分かりやすいです。

看板メニューのガチョウ肉は「煙燻(燻製)」と「白切(塩茹)」の2種類。

さらに部位も「前半段(胸肉)」と「後半段(腿肉)」をそれぞれ選べるようです。

その他の部位もありますが、頭部や脚などのため、日本人で頼む人は少なそうですね。

量が多いと食べきれないかなと思い、部位は選べませんが「1〜2人前(200元)」の燻製と塩茹のガチョウ肉をそれぞれ注文しました。

阿城鵝肉の台湾ビール

混んでいるため、お肉が出てくるまで少々時間がかかります。

飲み物は店内奥にある棚からセルフで取ってきます。会計時に申告しましょう。

ちなみに台湾ビールは1本85元(約295円)でした。

店内は皆ワイワイと盛り上がっており、ローカルレストランといった雰囲気です。

阿城鵝肉のタレ

レジ横にタレも数種類あるので、お好みで取ってきてスタンバイ完了です。

阿城鵝肉のガチョウ肉

お待ちかねのガチョウ肉登場!

1皿 1〜2人前 200元(約698円)というリーズナブルさ。

後から気づきましたが「燻製は胸肉」、「塩茹は腿肉」で持ってきてくれたようでした。

食べ比べできるのでありがたいです。

阿城鵝肉の燻製ガチョウ肉

まずは燻製の胸肉から。

阿城鵝肉の燻製ガチョウ肉

引き締まったお肉はしっとりしなやか、かつジューシー!

燻製の香りも上品でたまりません。

味もぎゅぎゅっと濃ゆくて美味しいです。

胸肉は、脂身が薄くて気にならないのもポイント。

阿城鵝肉の塩茹でガチョウ肉

お次は塩茹の腿肉。

阿城鵝肉の塩茹でガチョウ肉

阿城鵝肉の塩茹でガチョウ肉

腿肉らしく、じゅわっとジューシー!こちらも旨味たっぷりで美味しいです。

しょっぱいのでビールが進む進む。

胸肉と比べると、腿肉は脂身多め。少し骨もあり、お肉の歯ごたえもムギュっと強めな印象です。

弾力があるので、年配の方だと噛むのが少々大変かも?しれません。

阿城鵝肉のガチョウ油ご飯

その他に注文したメニューもさらっとご紹介。

ガチョウ肉の油をかけた、鵝油拌飯(25元)。

旨味がガツンと来ると思いきや、割りかし味が薄め。

人気はあるようですが、オイリーなので個人的にはちょっと苦手でした…。

阿城鵝肉のあさりスープ

こちらはハマグリのスープ、蛤蜊湯(小サイズ 70元)。

ぷっくりとしたミニハマグリと、生姜が効いたスープで美味しいです。

ただし、丼サイズで量が多いのでご注意を!お腹と相談しましょう。

阿城鵝肉のガチョウ肉

ガチョウ肉は燻製と塩茹のいずれも美味しかったですが、食べやすさと珍しさを考えると、やはりオススメは「燻製の胸肉」でしょう。

ガチョウ肉は普通の鶏肉と比べると、そもそも脂が多め。

今回は2人で訪れましたが、食べている途中でかなり満腹になりました。

お腹が減って死にそう〜!というぐらいペコペコな状態で向かうことを推奨致します。

阿城鵝肉の行き方・アクセス方法

MRT「行天宮」駅1番出口より徒歩7分。
MRT「松江南京」駅8番出口より徒歩9分。

阿城鵝肉の営業時間

阿城鵝肉
住所:No. 105號, Jilin Road, Zhongshan District, Taipei City, 台湾 104
電話番号:+886 2 2541 5238
営業時間:11時30分~21時00分
定休日:なし
台北で食べる!美味しいグルメ 案内マップ付き(台北美食) 台北で食べる!美味しいグルメ 案内マップ付き

<< 台北で食べる!美味しいグルメ 案内マップ付き