晴光意麺 ローカル市場で食べる台南の味！（台北 晴光市場）

ローカル感溢れる晴光市場を散策。狭い路地に小さなお店がひしめき合います。その中の小吃店、晴光意麺（チングァンイーミェン、Qing Guang Egg Noodles）を訪れました。

晴光意麺 Qing Guang Egg Noodles

晴光市場にある小さなお店、晴光意麵（チングァンイーミェン、Qing Guang Egg Noodles）を訪問。お店と通路を挟んだ反対側に席が設けてあります。

意麺（イーミェン）とは、台南発祥のインスタント麺のルーツとも言われる麺のこと。平たく縮れているのが特徴です。

汁なし意麺（乾意麺）

定番メニューは 汁なし意麺、乾意麺。35TWD（約128円）。読み方は「ガンイーミェン」です。
煮卵（魯蛋）トッピングがオススメ。

意麺は卵が練り込んであるので、コシがありもっちりした食感。醤油ベースのタレで煮込まれた肉そぼろもクセがなく優しい味わいです。卵も味が染み染み。

汁なし意麺は下にタレが沈みがちなので混ぜながら食べましょう。日本人が苦手な八角も入っていないので安心して食べられます。

お店の方は少し日本語が話せるようで、「モツ？スープ？臭豆腐？」と他のメニューも聞いてくるので、欲しい場合は頼みましょう。
意麺の他に茹で野菜、モツ、スープも注文。いずれも量は少なめなので、食べ歩きにもぴったり。

つみれ入り とろみスープ（3種焿）

お店の方オススメのとろみスープ、3種焿 65TWD（約238円）。お肉・エビ・イカのつみれが入っています。お酢が効いたさっぱり系のスープで、つみれの歯ごたえもgood。

モツ煮込み

こちらは モツ煮込み、滷大腸 50TWD（約183円）。臭みもなく生姜がついているのであっさりと頂けます。おつまみサイズでビールにぴったり。買ってくれば良かった！

茹で青菜

茹で野菜は台湾料理の定番。地元の方もほとんど頼むメニューです。ビタミン補給にも良し。30TWD（約110円）。

まとめ

どのメニューも日本人の口に合う優しい味わいで美味しかったです。お値段も非常に庶民的。
ローカル感高めのお店ですが、お店の方も親切で台南の味を気軽に楽しむことができます。

晴光意麺の行き方・アクセス方法

MRT捷運「中山國小」駅1番出口より徒歩約6分、MRT捷運「民権西路」駅9番出口より徒歩約6分

晴光意麺の営業時間

台北で食べる！美味しいグルメ 案内マップ付き

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