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六千牛肉湯 行列でも食べたい!絶品牛肉湯(台南)

六千牛肉湯の牛肉湯

台南にある有名かつ人気店、六千牛肉湯(リォウチェンニュウロウタン、Liu Qian Beef Soup)を訪れました。

六千牛肉湯 Liu Qian Beef Soup

六千牛肉湯の外観

台南の名物グルメ、牛肉湯(ニュウロウタン)。
街中たくさんの牛肉湯店がある中、有名店の六千牛肉湯(リォウチェンニュウロウタン、Liu Qian Beef Soup)を訪れました。

平日の9時半過ぎということもあり、混雑のピークは過ぎた様子です。

六千牛肉湯のメニュー

六千牛肉湯のメニュー(※クリックで拡大します)

六千牛肉湯のメニュー

六千牛肉湯のメニュー(※クリックで拡大します)

メニューはこちら。名物の牛肉湯以外にも、部位ごとにスープがあります。

  • 牛肉湯 120元
  • 牛腩湯 120元(牛ばら肉)
  • 牛心湯 120元(牛ハツ)
  • 牛肝湯 120元(牛レバー)
  • 牛骨髄湯 150元(牛 骨髄)
  • 白飯 10元

注文表などは特になかったので、店頭のおばちゃんへ口頭で注文。
とてもフレンドリーで、お店の方も皆親切でした。

六千牛肉湯の牛肉湯

牛肉湯 120元(約433円)と白飯 10元(約36円)。

針生姜と醤油膏(台湾とろみ醤油)のタレも忘れずに。

六千牛肉湯の牛肉湯

ご覧ください、このレア加減!

お肉自体が絶品で、スープにも旨味が溶け出してます。

柔らかくて美味しい〜!胃に染み渡りますね。

六千牛肉湯の牛肉湯

朝から牛肉?と初めは思うかもしれません。

しかしながら、見た目より全く油っぽくなく、あっさりと頂けます。

六千牛肉湯のタレ

牛肉とスープを楽しんだら、途中からタレをつけて食べてみましょう。

生姜と醤油膏は、牛肉湯の定番のお供。味に変化が出て、これまた美味しいです。

六千牛肉湯の牛肉湯

台南の牛肉湯はいくつか食べ歩きましたが、個人的には一番好きな牛肉湯となりました。

お肉のレア加減、牛肉の旨み、スープのコク。
どれを取ってもパーフェクトでした。

朝しか営業していないので、早起きしてぜひ行ってみましょう。
有名店の実力を感じる絶品牛肉湯、オススメです。

ちなみに、お店は火・水・木曜は定休日ですのでご注意ください。

六千牛肉湯の行き方・アクセス方法

「藍晒圖文創園區」より徒歩約6分。
「林百貨」より徒歩約15分。

六千牛肉湯の営業時間

六千牛肉湯
住所:No. 63號, Section 1, Hai’an Road, West Central District, Tainan City, 台湾 700
電話番号:+886 6 222 7603
営業時間:5時00分~11時00分
定休日:火・水・木曜
台南で食べる!美味しいグルメ 案内マップ付き(台南美食) 台南で食べる!美味しいグルメ 案内マップ付き

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