出来立て熱々の蒸し餃子と、椎茸入りジャージャー麺が人気の 福大山東蒸餃大王（フーダーシャントンゼンジャオ、Fu Da San Dong King of Steamed Dumplings）を訪れました。
福大山東蒸餃大王 Fu Da San Dong King of Steamed Dumplings
台北中山エリアの行列店、福大山東蒸餃大王（フーダーシャントンゼンジャオ、Fu Da San Dong King of Steamed Dumplings）を訪れました。
ローカル感漂う狭い店内には、お客さんがみっしり！混雑を避けたい場合は、時間を少し外すと良いでしょう。
基本相席なので、荷物は少なくまとめての訪問がおすすめです。
メニュー・注文方法
福大山東蒸餃大王のメニュー（※クリックで拡大します）
注文方法は、席についてから指差し注文でOK。お会計は最後です。全体的に量は多めなので、頼みすぎにご注意を。
蒸し餃子の読み方は、蒸餃（ヂァンジャオ）。
蒸餃（蒸し餃子）
蒸し餃子（蒸餃）10個入 90TWD（約327円）。
ぽってり大きめの蒸し餃子は出来立て熱々。まるで小籠包？と思うほどジューシーな肉汁たっぷりで、モチっと優しい味わい。
香菇炸醬麵（椎茸ジャージャー麺）
椎茸入ジャージャー麺（香菇炸醬麵）80TWD（約290円）。
見た目より意外とあっさり味の肉味噌あんに、椎茸がゴロゴロ。うどんはコシなしタイプ。
漢方風味はしないので、八角が苦手な方も安心です。
酸辣湯（サンラータン）
こちらは サンラータン 酸辣湯 40TWD（約145円）。
スープ系もいただきたい、ということで後日再訪した際に注文してみました。酸味が穏やかで、胃に優しい。
湯餃（水餃子）
こちらは 湯餃（水餃子）130TWD（約470円）。
蒸し餃子に比べてやや皮が薄めな印象。どちらか頼むのであれば、やはり蒸し餃子がベスト。
紅油抄手（ピリ辛ラー油ワンタン）
ワンタンにラー油とピーナツ粉を和えた一品、紅油抄手 75TWD（約270円）。
ピリッと辛味も効いて、辛い物好きにおすすめです。
まとめ
地元民も訪れる混雑店なだけあり、蒸し餃子は安定の美味しさでした。お値段を考えるとかなりコスパが高いのではないでしょうか。
店内はまさにローカル食堂といった雰囲気で、台湾のリアルな空気感を楽しむことができます。
場所はショッピングで賑わう中山エリアにあり、使用しやすい便利な立地。日曜日は定休日です。
福大山東蒸餃大王の行き方・アクセス方法
MRT捷運「中山站（Zhongshan Station）」の2番出口から徒歩約2分。
福大山東蒸餃大王の営業時間
電話番号：+886 2 2541 3195
営業時間：11時30分～20時30分
定休日：日曜日
