台南武廟肉圓 タイナンウーミィアォロウユエン（台南）

台南の赤嵌楼近くにある人気の肉圓店、台南武廟肉圓（タイナンウーミィアォロウユエン）を訪問しました。

台南武廟肉圓 Tainan Wumiao Rouyuan

台南定番グルメである肉圓。その中でも有名な台南武廟肉圓（タイナンウーミィアォロウユエン、Tainan Wumiao Rouyuan）を訪れました。
お店は台南の観光スポットである赤嵌楼のほど近くにあります。

台南の肉圓（バーワン）は米やデンプンからできた皮に、豚肉を包んで蒸し上げるヘルシースタイルが特徴です。

軒先で肉圓が蒸されており、おじさんに個数を告げると取り分けてもらえます。
一皿3個入りで60NT$（約220円）です。

「にんにく？わさび？辛いOK？」と日本語で聞かれ、全てOKと伝えるとたっぷりかけてくれました。

肉団子が入ったプルプルもちもちの皮に甘めの醤油ベースのタレも良く合い、美味しいの一言。
辛めのニンニクも良い感じです。

個人的にわさびは無くても良いかな？といった印象。着色料が気になります。

にんにくとわさびは結構辛いので辛いのが苦手な方は入れない方が良いかもしれません。

おじさんにかけてもらわなくても席にも置いてあるので、自分で調整しながらかけた方がオススメです。

スープはセルフで置いてあります。かつおダシが効いてさっぱりと美味しいです。

お店は観光スポットの赤嵌樓から徒歩1分程にあるので、観光がてら食べ歩くのも良いですね。
台北の揚げた肉圓よりも、台南の蒸された肉圓はつるっと軽めに食べられるのでお気に入りです。

もちもちプルプルの食感をぜひ試してみてはいかがでしょうか。

台南武廟肉圓の行き方・アクセス方法

台南武廟肉圓の営業時間

台南で食べる！美味しいグルメ 案内マップ付き

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