台湾南部最大の夜市、台南の花園夜市（フゥアユェンイエスー、Tainan Flower Garden Night Market）。
開催しているのは「木・土・日」の週3回。
台湾南部ならではの美味しいB級グルメを食べ歩きました。
おすすめの屋台や、夜市のアクセスなど詳しくご紹介します。
花園夜市 Tainan Flower Garden Night Market
台湾南部最大の夜市、台南の花園夜市（フゥアユェンイエシー、Tainan Flower Garden Night Market）を訪れました。
台北ではあまり見かけない、台湾南部ならではの屋台を食べ歩き。昔懐かしいゲームにもトライしつつ、たっぷりと夜市を楽しみました。
実際に美味しかったオススメ屋台や、レトロなゲームエリアもご紹介します。
おすすめグルメ ／ サバヒーの唐揚げ
まず最初のおすすめグルメは、サバヒー（虱目魚）の唐揚げ。
サバヒーは台南の名物グルメ。ミルクフィッシュとも呼ばれ、ほのかに酸味のある白身魚です。
カリッとふわふわのサバヒー唐揚げが美味しい！
お店の方は日本語OK。温め直した上に、食べやすいように一口大にカットしてくれました。
1袋100NT$（約365円）。
部位は「白身・皮・背」の3種類あり、全てミックスにもできます。今回は白身だけを注文しました。
白身部分。
皮部分。
背ビレ部分。
おすすめグルメ ／ カジキのさつま揚げ
こちらは、揚げたてのカジキのさつまあげ、旗魚黒輪。
ゆで卵入りで子供も好きな優しい味わい。
1本15NT$（約55円）。
ゆで卵は8分の1サイズなので小さいですが、さつま揚げと良く合って美味しい。
タレはお好みで。醤油ダレに胡椒を少々かけるとバッチリでした。
あっという間に食べ終わってしまうので、1人2本ぐらい頼んでも良かったかな？
甘草シロップ入りグァバ
台湾の夜市でよく見かける、グァバ（芭樂）の屋台。
小さくカットしたグァバに、漢方の甘味としても使用される「甘草」のシロップをまぶして食べるスタイルです。
こちらの屋台「呷涮嘴芭樂」では、甘草以外にもレモンやパッションフルーツなど、シロップが充実していました。
シロップは2種類選べます。小サイズ50NT$（約180円）。
袋ごとシェイクして完成！爽やかなレモンとパッションフルーツのシロップで、ジューシーなグァバに大変身！
地元民の一番人気は、甘草と梅子（干し梅）の組み合わせなのだそう。
小サイズでも量多めなのでシェアがオススメです。
台湾ソーセージ
こちらは夜市お馴染みグルメ、台湾ソーセージ。
特段、台南グルメではありませんが、美味しそうな匂いにつられてつい購入してしまいました。
同じような屋台はいくつかありますが立ち寄ったのは「紅妃香腸大腸」というお店。
甘じょっぱくて味の濃いソーセージと、スライスされたモッチリなモチ米。
台湾バジルの他に漬物もついてボリューム満点！最高にビールに合いますね。
50NT$（約180円）。
その他のグルメ
その他、夜市で見かけたグルメをご紹介。
こちらは大行列だった滷味の屋台、二師兄古早滷味。
鳥の様々な部位を漢方風味のタレで煮込んだ、台湾の定番グルメです。
こちらは台湾のポピュラーフード、鴨血。
その名の通り鴨の血を固めた食べ物。
お馴染み屋台グルメ、焼き海老。
たこ焼きのような、うずらの串焼き。
レトロな夜市ゲーム
台湾の夜市といえば、グルメだけでなくゲームも大賑わい。子供も大人もみんな楽しそう！
童心に返り、ふらっと挑戦してみてはいかがでしょうか。料金も安く実際にやってみると意外と燃えます。
こちらの風船割りは矢が本格的！
定番の輪投げ。
ゴルフボールを転がすビンゴゲーム。これがなかなか難しい！
麻雀ビンゴ。
レトロなパチンコ台。
唯一おすすめできないクレーンゲーム。アームが弱すぎて全く取れる気がしませんでした…。
開催日
台南には夜市が4つ。
「花園夜市」と「大東夜市」が規模が大きく、台南2大夜市と呼ばれています。
屋台は移動式なので、同じ屋台が違う夜市に出店している場合もあり。
花園夜市：木・土・日
大東夜市：月・火・金
武聖夜市：水・土
小北成功夜市：火・金
混雑する時間帯
今回は混雑を避けて木曜日の19時頃を訪れました。行列も少なくなく食べ歩きしやすかったです。
歩くのが困難なほど混雑するのは、20時〜22時の時間帯。できればピークタイムを外した方が余裕を持って夜市を見て周れるでしょう。
なお、スリには十分注意して歩きましょう。
アルコール類
花園夜市ではビールなどアルコールを販売する屋台は見かけませんでした。
飲みたい方は夜市近くにあるスーパーマーケットの「全聯福利中心」で購入し、持ち込むのが良いかと思います。時間ロスを避けるため事前に購入しておくのも手ですね。
花園夜市の行き方・アクセス方法
台鉄「台南」駅よりタクシーで約10分。
バス便：台鉄「台南」駅より「0左」線バス乗車約20分「花園夜市」停留所下車。
帰りも「0左」線バス乗車「台南火車站」行き。
花園夜市の営業時間
電話番号：+886 6 358 3867
営業時間：木土日 17時00分～0時00分
定休日：月火水金
