CanCam 2020年1月号に掲載されます(2019年11月22日発売)

阿妹茶楼 九份の有名茶藝館 あめおちゃ

阿妹茶楼の茶藝セット

九份で最も有名なスポットでもある茶藝館、阿妹茶楼(あめおちゃ、アーメイチャーロウ、Amei Chajiuguan)

約8年ぶりに再訪しました。

阿妹茶楼 Amei Chajiuguan

九份の定番観光スポットでもある茶藝館、阿妹茶楼(あめおちゃ、アーメイチャーロウ、Amei Chajiuguan)

赤提灯の幻想的な阿妹茶楼の写真を撮ろうと、夕方の時間帯は大混雑。

阿妹茶楼の入り口

今回は人混みを避け、日中に訪れました。

阿妹茶楼の眺望

この日は天気が良く、3階のテラス席へ。
基隆湾の景色を一望できます。

阿妹茶楼の店内

ちなみに2階と3階の屋内にも席があります。
こちらは食事メインのテーブル席のようです。

阿妹茶楼のテラス席

8年前に訪れた際は、テラスの奥半分は展望スペースでしたが、今は喫煙席になっていました。

そして、なにやら薬品の香りが…。
ヤカンを保温するために、アルコールランプを使用してる模様。
この保温方法は特段珍しいことではないそうですが、匂いがやや気になります。

阿妹茶楼の茶藝

「お茶とお菓子のセット(300元)で良いですか?」と聞かれ、そちらをお願いしました。
ほとんどの方がこのメニューを注文するのでしょう。

300元は日本円で「約1,085円」。
余った茶葉は持ち帰れる点と、観光地価格という点で、妥当かなと思います。

お茶は台湾茶を代表する、高山茶。
香りが良く、まろやかな飲み心地が特徴です。

阿妹茶楼の茶菓子

お茶菓子は、黒糖のお餅、甘い梅干し、胡麻せんべい、抹茶の月餅。
いずれも素朴な味わい。

阿妹茶楼のテラス席

阿妹茶楼の工夫茶

茶藝のお点前は、店員さんがレクチャーしてくれるので、よく見ておきましょう。

阿妹茶楼の工夫茶

まずはお湯で茶器を温めます。
さすが日本人観光客が多いだけあり、ほとんどの店員さんが日本語OK。

阿妹茶楼のお茶の入れ方

1煎目のお茶の蒸らし時間は「約20秒」。
以後、10秒ずつ長くします。

阿妹茶楼の茶器

一気に茶海へお茶を注ぎます。

絶妙なバランス。

これを自分でやろうとしたところ、失敗しそうになり危険でした。
無理にこの入れ方をしなくても大丈夫です。

阿妹茶楼の台湾茶

ちなみに、お茶は急須に入れた茶葉で「五煎」飲めるとのこと。

阿妹茶楼の茶器

こちらの細長い茶器は、香りを楽しむ聞香杯(もんこうはい)。
いい香りです。

阿妹茶楼の台湾茶

台湾茶のランクはピンキリですが、阿妹茶楼で提供する茶葉は、比較的オーソドックスな印象。

もちろん美味しくいただけますが、台湾茶に詳しい方や、お茶の質を重視したい方であれば、「九份茶坊」か、同系列の「水心月茶坊」の方が満足できるでしょう。
ただし値段は高級です。

阿妹茶楼の台湾茶と茶菓子セット

阿妹茶楼は「茶藝館で眺望と台湾茶を楽しみたい!」という「体験」ができる点ではぴったりのお店。

店内の雰囲気や建物の佇まいは、映画の力がなくても十分に素敵です。

阿妹茶楼の入り口

今のような大混雑の九份とは異なり、当時のノンビリした九份を懐かしく感じた再訪となりました。

阿妹茶楼の行き方・アクセス方法

九份老街入口から徒歩約8分

阿妹茶楼の営業時間

阿妹茶楼
住所:224 台湾 New Taipei City, Ruifang District, 市下巷20號
電話番号:+886 2 2496 0833
営業時間:8時30分~0時00分
定休日:なし
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