CanCam 2020年1月号に掲載されます(2019年11月22日発売)

張記伝統魚丸 連日賑わうローカル食堂 魚つみれスープが人気!(九份)

張記伝統魚丸の魚つみれと魯肉飯

九份の人気ローカル食堂、張記伝統魚丸(ジャンジーチュアントォンュイーワン、Zhang Ji Traditional Fish Ball)を訪れました。

メニューや注文方法、お店の様子などを詳しくご紹介します。

張記伝統魚丸 Zhang Ji Traditional Fish Ball

張記伝統魚丸の外観

魚つみれスープが人気のローカル食堂、張記伝統魚丸(ジャンジーチュアントォンュイーワン、Zhang Ji Traditional Fish Ball)を訪問。

お店はほぼ満席で、大盛況の様子。店内は人口密度が高く、基本相席です。

張記伝統魚丸のメニュー

張記伝統魚丸のメニュー(※クリックで拡大します)

張記伝統魚丸のメニュー

張記伝統魚丸のメニュー(※クリックで拡大します)

メニューは写真付で日本語表記もあるので安心。
注文表に個数を記入し、レジで先会計です。

張記伝統魚丸のメニュー

んん?と二度見してしまう変な日本語表記もあり、じわじわきます。

張記伝統魚丸の魚つみれと魯肉飯

魚つみれスープの総合魚丸湯(50元)、魯肉飯(35元)、煮卵の滷蛋(10元)、茹で野菜の湯青菜(50元)を注文しました。

張記伝統魚丸の魚つみれスープ

総合魚丸湯は、つみれ4つ入りです。

張記伝統魚丸の魚つみれスープ

イカのつみれ。

張記伝統魚丸の魚つみれスープ

椎茸のお肉つみれ。

張記伝統魚丸の魚つみれスープ

張記伝統魚丸の魚つみれスープ

肉餡が入った魚つみれ。いずれも弾力があり、味もしっかりして美味しいです。

張記伝統魚丸の魚つみれスープ

スープはおでんつゆのような、出汁が効いた優しい味。
ホッとする美味しさで、セロリがまた良いアクセントに。

張記伝統魚丸の魯肉飯

魯肉飯は八角も入っておらず、甘めの醤油ベース。クセもなく、ご飯が進む味ですね。
程よく脂身もあり、食べ応えがあります。

張記伝統魚丸の店内

張記伝統魚丸の魯肉飯

トッピングした煮卵は、ややパサパサで固めだったのが少し残念。惜しいです。

張記伝統魚丸の茹で青菜

茹で野菜は、なぜか大盛りサイズ。こちらも八角が入っていない醤油味で、安心して食べられます。

張記伝統魚丸の魚つみれと魯肉飯

いずれも日本人の口に合う料理で、美味しくいただきました。

ゆっくり食べる雰囲気ではありませんが、安くて美味しい台湾グルメをお求めの方には、特におすすめのローカル食堂です。

ささっと食べて、九份散策に戻りましょう。

張記伝統魚丸の外観

お店はセブンイレブンがある九份老街入口から数十メートル。
「九份傳統魚丸」と書かれた大きな看板が目印です。

張記伝統魚丸の行き方・アクセス方法

九份老街入口から徒歩約1分

張記伝統魚丸の営業時間

張記伝統魚丸
住所:224 台湾 New Taipei City, Ruifang District, 台北縣瑞芳鎮基山街25號
電話番号:+886 2 2496 8469
営業時間:月〜金曜 10時00分~19時00分 土日 10時00分~20時00分
定休日:無し
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