原郷牛肉拉麺 酸味が絶妙!日本人好みのあっさり牛肉麺(高雄)

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵の牛肉麺

高雄の人気グルメ、牛肉麺(ニュウロウミェン)。
今回は台鉄「高雄」駅近くにあるお店、原鄉牛肉拉麵(ユァンシャンニュウロウラーミェン、Yuanxiang Beef Noodle)を訪れました。

原郷牛肉拉麺 Yuanxiang Beef Noodle

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵の外観

高雄の人気グルメといえば牛肉麺。醤油スープにもっちりとしたうどん、柔らかく煮込まれた牛肉がゴロゴロと入っているのが特徴です。
有名店がいくつかある中、今回訪れたのは、原鄉牛肉拉麵(ユァンシャンニュウロウラーミェン、Yuanxiang Beef Noodle)
夕ご飯時で地元のお客さんで賑わっていました。店内はそれほど広くないので相席が基本です。

メニュー

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵のメニュー

原郷牛肉拉麵のメニュー(※クリックで拡大します)

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵のメニュー、注文用紙

原郷牛肉拉麵の注文票(※クリックで拡大します)

店内のレジ店頭に注文票があるので個数とテーブル番号を記入、先会計です。先に空いている席を確保しておくのが良いでしょう。

牛肉麺の湯(スープあり)と乾(スープなし)をそれぞれ注文しました。

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵の牛肉麺

牛肉麺・湯(スープあり)

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵の牛肉麺

牛肉麵・湯(スープあり)130NT$(約475円)。
トマトが入っているかのように爽やかで酸味のある醤油スープ。牛肉麺では定番の漢方風味は全くなく美味しい!

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵の牛肉

牛肉も柔らかくてホロホロ。臭みも勿論なし。酸味が効いていることで牛肉がゴロゴロと入っていても脂っこく感じません。

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵の牛肉麺

麺はやや縮れた柔らかいうどん。スープがよく絡みます。

牛肉麺・乾(スープなし)

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵の汁なし牛肉麺

牛肉麵・乾(スープなし)。130NT$(約475円)。
タレが下に沈んでいるので混ぜて頂きます。

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵の汁なし牛肉麺

スープがない分タレはやや濃い目に調整されているようですね。味付け自体はスープありの牛肉麺と同じです。こちらも美味しい!

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵の豆板醤

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵のザーサイ

卓上に豆板醤やラー油などがあるので、少しずつかけて味を変えてみるのも◎
唐辛子入りのザーサイは非常に辛かったので取り過ぎに注意しましょう。

感想・まとめ

原郷牛肉拉麺、原鄉牛肉拉麵の牛肉麺

原郷牛肉拉麺の牛肉麺は量もちょうどよく、味も非常に日本人好み。高雄でこれまで食べた中でも一番お気に入りの牛肉麺となりました。
高雄駅と美麗島駅からもアクセスでき、立地の面でも重宝するお店です。

原郷牛肉拉麺の行き方・アクセス方法

MRT・台鉄「高雄」駅より徒歩約7分。
MRT「美麗島」駅より徒歩約10分。

原郷牛肉拉麺の営業時間

原郷牛肉拉麺
住所:No. 272-1, Linsen 1st Road, Xinxing District, Kaohsiung City, 台湾 800
電話番号:+886 7 235 7121
営業時間:10時00分~20時00分
定休日:なし
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