台南のえびめしといえばココ！と名前が上がるほど有名なえび飯店、集品蝦仁飯（ジーピンシアレンファン、Ji Pin Shrimp Rice）を訪れました。
集品蝦仁飯 Ji Pin Shrimp Rice
以前訪れたことがある海老めし店、矮仔成蝦仁飯からほど近い集品蝦仁飯（ジーピンシアレンファン、Ji Pin Shrimp Rice）。朝のピークは過ぎたようでのんびりしています。
メニュー・注文方法
集品蝦仁飯のメニュー（※クリックで拡大します）
席にある注文表に記入。お会計は最後で大丈夫です。ノーマルのエビ飯と、エビを増量できる蝦仁飯加蝦を注文。味噌汁とハマグリスープ（蛤仔湯）、目玉焼き（荷包蛋）も合わせて頼みました。
えび飯（蝦仁飯）
えび飯（蝦仁飯）55NT$（約200円）。
鰹出汁で炊いた茶色いご飯に小ぶりなエビとねぎがトッピング。たくあんはテーブルに置いてあります。
増量えび飯（蝦仁飯加蝦）
蝦仁飯加蝦は本当にエビが盛り盛り。なんだか贅沢です。80NT$（約290円）。
比べてみるとその差は歴然ですね。
ご飯は柔らかめ。醤油の味もして、薄味の台湾料理からするとやや濃い味付けです。お米は一粒ずつ分離して照りもあるので油も入っているかも。
このように目玉焼きを一緒にトッピングするのもおすすめです。ボリュームがすごい！
味噌汁（味噌湯）
味噌汁は甘めの味付け。台南ではなんでも甘いのが一般的です。お豆腐が入っていました。15NT$（約55円）。
蛤スープ（蛤仔湯）
蛤スープは生姜がたっぷりでほぼ生姜の味。身はぷっくりで美味しいです。35NT$（約130円）。
以上でお会計は205NT$（約745円）。非常にリーズナブルです。
素朴な味わいが魅力のえび飯ですが、やや脂っこかったため意外とお腹いっぱいになりました。朝ごはんよりお昼ご飯としてがっつり食べる方がおすすめです。
朝食ならあっさり味の「矮仔成蝦仁飯」、昼食ならこってり味の「集品蝦仁飯」がおすすめです。
矮仔成蝦仁飯 人気のえびめし店！素朴な味わいがたまらない（台南）
集品蝦仁飯の行き方・アクセス方法
台鐵台南駅前の台南火車站より5、18、19、Red Main Line、Blue Main Lineバス乗車約11分「小西門（大億麗緻）」停留所下車徒歩約5分。
集品蝦仁飯の営業時間
電話番号：+886 6 226 3929
営業時間：9時30分～19時30分
定休日：不定休
